Blossom Flourless Peanut Butter Cookies

Mga Boto: 4

Paano Gumawa ng Flourless Peanut Blossom Cookies

Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies

Ang mga peanut butter cookies na ito na may toasted, gooey marshmallows at tsokolate ay nakapagpapaalala sa sikat na Amerikanong pagkain, ang s'mores. Gayunpaman, hindi mo kailangan ng apoy para gawin ang panghimagas na ito. Dahil ang cookie dough ay gawa sa nut butter, ang resipe na ito ay angkop para sa mga sumusunod sa gluten-free diet. Ang huling produkto ay tiyak na magpapasaya sa mga mahilig sa peanut butter at tsokolate, na namumulaklak mula sa mga cookies na parang kendi na hugis-patak ng luha.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng homogenous mantikilyang mani
2/3 tasa ng asukal, dagdag pa para sa patong
1/3 tasa ng asukal na kayumanggi
1/4 kutsarita ng asin
1 kutsarita ng katas ng banilya
1 malaking itlog
12 marshmallow, hiniwa sa kalahati nang pahalang
24 na kendi na gawa sa gatas na tsokolate, tulad ng Hershey Kisses

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Mantikilya ng mani, asukal na kayumanggi, mga tsokolate, marshmallow, katas ng banilya, mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin sa 350°F (177°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
Sa isang malaking mangkok, batihin ang peanut butter, asukal, at asin gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 5 minuto. Haluin ang vanilla extract at itlog.

Maglagay ng kaunting asukal sa isang maliit na mangkok. Bumuo ng mga bola-bolang masa, na halos kasinglaki ng isang kutsara, at igulong ang bawat bola sa asukal. Ayusin ang mga bola nang pantay sa mga baking sheet. Pindutin ang bawat bola gamit ang mga tinidor para bahagyang patagin ito.
Ihurno hanggang sa maging golden brown ang ilalim ng cookies (mga 10 minuto). Alisin sa oven at buksan ang apoy sa itaas.
Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw ng bawat cookie. marshmallow (malagkit na bahagi pababa). Maglagay ng isang baking sheet sa ilalim ng apoy hanggang sa bahagyang maging ginintuang (mga 30 segundo). Habang mainit pa ang mga marshmallow, idiin ang isang patak ng tsokolate sa mga ito.

Ulitin ang parehong proseso sa natitirang cookies sa kabilang baking sheet.
Hayaang lumamig ang mga cookies nang ilang minuto. Ilagay ang mga ito sa mga baking sheet. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang tuluyang lumamig. Maaaring iimbak ang mga cookies sa loob ng 3 araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto.Tingnan din ang resipe mga cookies ng mani.