50 Mga Recipe ng Pesto Sauce

Sa larawan mula kaliwa pakanan: may kale at mint (Blg. 14), may inihurnong matamis na sili (Blg. 23), may karot (Blg. 18)

Mga Rekomendasyon

I-toast ang mga mani para mapasarap ang lasa: painitin sa tuyong kawali sa katamtamang apoy hanggang sa maging golden brown at mabango. Palamigin bago i-puree.

Maglagay ng mga sariwang herbs nang maluwag sa panukat na tasa, nang hindi pinipindot. Kung gagamit ng mga madahong gulay tulad ng parsley o cilantro, isama rin ang manipis at malambot na tangkay.

Para gawing emulsified ang sarsa, unti-unting idagdag ang mantika: panatilihing gumagana ang blender o food processor habang binubuhos mo ang mantika nang manipis at walang tigil.

Itabi ang anumang natitirang pesto sa refrigerator nang hanggang 5 araw o sa freezer nang hanggang 1 buwan. (Ang bawat recipe ay nakakagawa ng 1-2 tasa.)


1. Klasikong pesto na may basil. I-pure ang 4 na tasa ng sariwang basil, 1/3 tasa ng toasted pine nuts, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang blender, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

2. May basil at mais. I-puree ang 1.5 tasa ng sariwang mais, 1 tasa ng sariwang basil, 1/3 tasa ng hiniwang toasted almonds, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

3. May basil at kamatis. I-puree ang 1 tasang cherry tomatoes, 1 tasang sariwang basil at parsley, 1/3 tasang hiniwang toasted almonds, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsaritang asin. Habang tumatakbo ang blender, unti-unting haluin ang 1/3 tasang olive oil. Haluin ang 1/2 tasang ginadgad na Parmesan.

4. May mga kamatis na pinatuyo sa araw. I-pure ang 2 tasa ng bawat sariwang basil at parsley, 1/3 tasa ng bawat toasted pine nuts at tinadtad na pinatuyong kamatis (hindi sa mantika), 1 butil ng bawang, 1/2 kutsarita ng bawat ginadgad na balat ng lemon, mga tipak ng pulang paminta, at asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

5. Puttanesca. Gumawa ng Sun-Dried Tomato Pesto (Blg. 4) sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 6 na anchovy fillet sa isang food processor; ihalo ang 1/3 tasa ng tinadtad at tinanggalan ng buto na Kalamata olives.

6. May kamatis at sampalok. Igisa ang 1 tinadtad na bawang, 1 kutsarang tinadtad na bawang, at binalatan at hiniwang luya sa olive oil hanggang lumambot. Magdagdag ng 1 tinadtad na kamatis, 2 kutsarang tamarind paste, at 3/4 kutsaritang asin; lutuin hanggang lumambot ang kamatis. Palamigin nang bahagya, pagkatapos ay i-purify kasama ang 1/4 tasa ng sariwang mint at cilantro, 2 kutsarang toasted cashew at cashew paste. Habang umaagos ang apoy, dahan-dahang haluin ang 1/4 tasa ng olive oil.

7. Sa wikang Biyetnames. I-pure ang 6 na tasa ng sariwang mint, 2 kutsarang tinadtad na binalatang luya at patis, 1 kutsarang brown sugar, 1 butil ng bawang, at ginadgad na balat at katas ng 1 dayap. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang haluin ang 1/4 tasa ng grapeseed oil.


8. May kasamang Thai chili sauce. I-pure ang 3 tasa ng tinadtad na dahon ng romaine lettuce, 1 tasa ng sariwang cilantro, 1/3 tasa ng toasted peanuts, 2 kutsarang bawat isa ng tinadtad na binalatang luya at Thai sweet chili sauce, 1 butil ng bawang, at katas ng 1 dayap. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang haluin ang 1/3 tasa ng vegetable oil at 2 kutsarita ng dark sesame oil.

9. "BLT". Igisa ang 4 na hiwa ng bacon sa isang kawali hanggang malutong; ilipat sa isang plato na may paper towel. Ibuhos ang natitirang taba sa isang measuring cup at lagyan ng olive oil para makagawa ng 1/4 tasa. I-pure ang bacon kasama ang 3 tasa ng tinadtad na escarole, 1 tasa ng sariwang basil, 2 tinadtad na pinatuyong kamatis (hindi sa mantika), 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang umaagos ang apoy, dahan-dahang haluin ang mantika at taba. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

10. May mga kamatis na Mehikano. I-grill ang 4 na tomatillos (binalatan at hinugasan), baliktarin, hanggang sa masunog; palamigin. I-puree kasama ang 1/3 tasa ng bawat sariwang cilantro at toasted pumpkin seeds, 2 butil ng bawang, 1 buto ng jalapeño, ginadgad na balat at katas ng 1 dayap, at 1 kutsaritang asin. Habang umaandar ang broiler, dahan-dahang haluin ang 1/3 tasa ng peanut oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Cotija cheese.

11. May mga artichoke. I-puree ang 1 tasa ng bawat defrosted artichoke hearts, sariwang parsley at mint, 1/3 tasa ng toasted walnuts, 1/2 kutsaritang asin, at ilang kurot ng black pepper. Habang tumatakbo ang appliance, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Pecorino cheese.

12. May arugula. I-puree ang 4 na tasa ng baby arugula, 1/3 tasa ng toasted pine nuts, 1 butil ng bawang, 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang kurot ng itim na paminta. Habang pinapaagos ang apoy, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na truffle-infused Pecorino.

13. May kale. I-pure ang 4 na tasa ng dahon ng kale, 1/3 tasa ng toasted pine nuts, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang blender, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.


14. May kale at mint. I-puree ang 3 tasa ng dahon ng kale, 1/2 tasa ng bawat isa ng sariwang parsley at mint, 1/3 tasa ng toasted blanched almonds, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na kesong Parmesan.

15. May almond paste at mga buto. I-puree ang 3 tasa ng dahon ng kale, 1/4 tasa ng bawat toasted walnuts at toasted sunflower seeds, 1 kutsarang bawat sesame seeds, flax seeds, chia seeds, at almond paste, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang blender, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil.

16. May cilantro at buto ng kalabasa. I-puree ang 4 na tasa ng sariwang cilantro, 1/3 tasa ng toasted pumpkin seeds, 1 butil ng bawang, 1 kutsarang adobong hiwa ng jalapeño, ginadgad na balat at katas ng 1 dayap, at 1/2 kutsaritang asin. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na kesong Cotija.

17. May cilantro at gata ng niyog. I-puree ang 4 na tasa ng sariwang cilantro, 3 tinadtad na berdeng sibuyas, 1/3 tasa ng toasted cashews, 1 maliit na tinanggalan ng buto na jalapeño, 1 butil ng bawang, 1 kutsarang tinadtad na binalatan na luya, ginadgad na balat at katas ng 1 dayap, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting haluin ang 1/3 tasa ng gata ng niyog mula sa lata.

18. May karot. I-pure ang 1 tasa ng tinadtad na karot, 1 tasa ng sariwang parsley, 1/3 tasa ng toasted cashews, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang blender, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

19. May mga tuktok na karot. Gumawa ng Carrot Pesto (Blg. 18), palitan ang parsley ng 2 tasa ng tinadtad na tuktok ng karot at kasoy ng inihaw na pistachios.
20. May mint at mga gisantes. I-puree ang 1.5 tasa ng defrosted green peas, 1 tasa ng sariwang mint, 1/3 tasa ng toasted pine nuts, ginadgad na balat at katas ng 1 lemon, 1/2 kutsaritang asin at ilang kurot ng paminta. Habang tumatakbo ang appliance, dahan-dahang ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

21. May mint at pistachios. I-puree ang 2 tasa ng sariwang mint at parsley, 1/2 tasa ng inihaw na pistachios, ginadgad na balat at katas ng 1 maliit na dalandan, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil.

22. May beetroot. I-puree ang 1 tasa ng tinadtad at binalatang inihaw na beetroot, 1/2 tasa ng toasted blanched hazelnuts, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang blender, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

23. May inihurnong matamis na paminta. I-grill ang 1 hiniwang pulang bell pepper na may buto, nakataas ang balat, sa loob ng 5 minuto, o hanggang sa masunog. Ilipat sa isang mangkok at takpan ng plastic wrap; hayaang magpahinga ng 10 minuto. Itapon ang anumang kayumangging balat. I-puree ang paminta kasama ang 1 tasa ng sariwang basil, 1/3 tasa ng hiniwang toasted almonds, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang naka-grill, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

24. May beans at matamis na paminta. I-grill ang 1 hiniwang bell pepper; balatan (tingnan ang #23). I-pure ang sili kasama ang 14-onsa na lata ng puting beans (pinatuyo at hinugasan), 3 kutsarang toasted blanched hazelnuts, 2 butil ng bawang, 2 kutsaritang sariwang rosemary, 1/2 kutsaritang red pepper flakes, at 1 kutsaritang asin. Habang nakabukas ang grill, dahan-dahang haluin ang 3 kutsarang olive oil. Haluin ang 3 kutsarang ginadgad na Parmesan.

25. Sarsa ng keso na Pimento. Gumawa ng Roasted Pepper Pesto (Blg. 23), palitan ang basil ng parsley at ang almonds ng toasted pecans; palitan ang Parmesan ng 1 tasang ginadgad na dilaw na cheddar; at simulang i-blend.

26. May maanghang na talong. I-ihaw ang 1 maliit na talong (tusukin nang ilang beses) sa oven sa 200°C (400°F) sa loob ng 25 minuto, hanggang sa lumambot. Hayaang lumamig, hatiin sa kalahati, at kunin ang laman. I-pure ang laman kasama ang 3 Calabrian chili peppers sa mantika (tanggalin ang mga tangkay), 1 maliit na inihaw na pulang sili (tanggalin ang mga buto), 1 tasa ng sariwang basil, 1/3 tasa ng bawat isa, hiniwang toasted almonds at sariwang ricotta, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang oven, unti-unting ihalo ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Pecorino cheese.

27. May kari. Igisa ang 1 kutsarang tinadtad na bawang at berdeng sibuyas sa 1/4 tasa ng langis ng niyog hanggang sa maging golden brown; palamigin. I-puree kasama ng 4 na tasa ng sariwang cilantro, 1/4 tasa ng toasted peanuts, 1 kutsarita ng curry powder, ginadgad na balat at katas ng dayap, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang umaagos ang apoy, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng mantika. Haluin ang 1 ginadgad na kamatis.

28. Chimichurri. I-puree ang 3 tasa ng sariwang parsley, 1/4 tasa ng sariwang oregano, 3 kutsarang puting suka sa alak, 3 butil ng bawang, 1 tinadtad na bawang bombay, 1/2 kutsaritang asin, at isang kurot ng pulang paminta. Habang tumatakbo ang processor, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng olive oil.

29. Mainit na Jamaican. I-puree ang 1 tasa ng sariwang cilantro, 1/4 tasa ng sariwang thyme, 1 bungkos ng tinadtad na berdeng sibuyas, 1/2 tasa ng tinadtad na pinya, 1/2 hanggang 1 tinanggalan ng buto na Scott Bonnet chili, ginadgad na balat at katas ng 1/2 dayap, 1/2 kutsarita ng bawat allspice at asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting haluin ang 1/3 tasa ng mantika.

30. May spinach at Peruvian pepper. I-puree ang 3 tasa ng spinach, 2 tasa ng sariwang basil, 2 malalaking de-latang Peruvian aji amarillo chiles, 1/4 tasa ng bawat toasted pecans at tinadtad na pulang sibuyas, 1 butil ng bawang, at 1 kutsaritang asin. Habang umaagos ang apoy, dahan-dahang haluin ang 1/4 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/3 tasa ng bawat dinurog na queso fresco at ginadgad na Parmesan.

31. Sa wikang Turko. I-pure ang 1 tasa ng bawat sariwang parsley at cilantro, 1/2 tasa ng toasted walnuts, 1/4 tasa ng bawat sariwang tarragon, dill, at tinadtad na pulang sibuyas, 1 butil ng bawang, 2 kutsarang suka ng granada, 1 kutsaritang asin, at ilang giling na paminta. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil.

32. Sa istilo ng Kanlurang Aprika. I-puree ang 1 tasa ng sariwang cilantro, 1/2 tasa ng bawat tinadtad na berdeng sibuyas at inihaw na mani, 1/3 tasa ng kalabasang puree, 1 maliit na kamatis (tanggalin ang buto), 1 kutsarang tinadtad na binalatang luya, 2 kutsarita ng bawat giniling na kulantro at suka ng mansanas, isang kurot ng cayenne pepper, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang appliance, unti-unting ibuhos ang 1/3 tasa ng mantika.

33. May edamame beans at miso paste. I-puree ang 1 tasa ng binalatan at tinunaw na edamame beans, 1 tinadtad na berdeng sibuyas, 1 butil ng bawang, 3 kutsarang miso paste, 2 kutsarang suka ng bigas, 1 kutsarang linga, 1 kutsaritang dark sesame oil, at 1/2 kutsaritang asukal. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng tubig.

34. May luya at berdeng sibuyas. I-pure ang 2 kumpol ng tinadtad na berdeng sibuyas, 1/4 tasa ng bawat tinadtad na binalatang luya, linga, at tubig, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang appliance, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng mantika.

35. May nori at linga. I-puree ang 6 na toasted nori sheets, 2 hiniwang berdeng sibuyas, 2 kutsarang itim na linga, at 1/2 kutsaritang asin. Habang tumatakbo ang blender, unti-unting ibuhos ang 1/3 tasa ng vegetable oil at dark sesame oil, 2 kutsarang teriyaki sauce, at tubig.

36. May kintsay. I-pure ang 2 tasa ng tinadtad na panloob na tangkay at dahon ng celery, 1 tasa ng sariwang parsley, 1/3 tasa ng hiniwang toasted almonds, 2-4 na anchovy fillets, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

37. May haras at pistachios. Tadtarin ang 1 katamtamang laki ng haras (magtira ng 1 tasa ng tinadtad na tangkay at dahon); haluin kasama ng olive oil. I-roast sa 400°F (200°C) hanggang lumambot, 30 minuto. Palamigin. I-pure ang haras, ang natitirang tangkay, 1/3 tasa ng toasted pistachios, 2 kutsara bawat isa, dilaw na pasas at capers, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang umaagos ang apoy, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

38. May brown butter at mga herbs. Lutuin ang 4 na kutsara (60 g) na mantikilya sa isang kawali sa katamtamang apoy hanggang sa maging kayumanggi, mga 7 minuto; palamigin nang bahagya. I-puree ang 1/2 tasa ng bawat sariwang basil, parsley, tarragon, at tinadtad na chives, 1/4 tasa ng toasted blanched hazelnuts, 1 shallot, 3 kutsarang capers, at ang brown butter. Habang umaagos ang apoy, unti-unting haluin ang 1/3 tasa ng olive oil. Idagdag ang 1/2 tasa ng ginadgad na Gouda cheese at simulang i-blend.

39. May mga caramelized na sibuyas. Igisa ang 1 manipis na hiniwang sibuyas at 1 kutsarang sariwang thyme sa mantikilya sa katamtamang apoy sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa maging caramel. Palamigin; i-puree kasama ng 1 tasa ng sariwang parsley, 1 beef bouillon cube, at 1 kutsarang tubig. Habang umaagos ang apoy, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng mantika. Magdagdag ng 1/2 tasa ng ginadgad na kesong Gruyere at simulang i-blend.

40. May mga olibo. I-puree ang 1 tasa ng bawat isa ng mga binalatang berdeng olibo at sariwang parsley, 1/3 tasa ng toasted pistachios, 1 butil ng bawang, 1 kutsarang sariwang rosemary, at ang ginadgad na balat at katas ng 1 lemon. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/4 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

41. May kuliplor at olibo. I-puree ang 2 tasa ng mga bulaklak ng cauliflower, 1 tasa ng sariwang parsley, 1/3 tasa ng hiniwang toasted almonds, 2 kutsarang bawat isa ng capers at tinadtad na berdeng olives, 1 butil ng bawang, 1/2 kutsaritang asin, at isang kurot ng red pepper flakes. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Pecorino.

42. May inihurnong kuliplor. I-roast ang 2 tasa ng mga bulaklak ng cauliflower sa loob ng 30 minuto sa 200°C (400°F) hanggang lumambot; palamigin. Sundin ang recipe #41, gamit ang inihaw na cauliflower at durugin din ang 1/4 tasa ng dinurog na kesong kambing. Palitan ng Parmesan ang pecorino.

43. May brokuli at pinausukang keso. I-blanch ang 2 tasa ng broccoli florets (kasama ang hiniwang tangkay) sa kumukulong tubig na may asin sa loob ng 4 na minuto. Salain at banlawan sa malamig na tubig. I-puree kasama ang 1 tasa ng sariwang basil, 1/3 tasa ng toasted sunflower seeds, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Magdagdag ng 1/2 tasa ng ginadgad na pinausukang cheddar at simulang i-blend.

44. May rapini. I-blanch ang isang maliit na bungkos ng tinadtad na rapini sa kumukulong tubig na may asin sa loob ng 3 minuto. Salain sa isang salaan at banlawan sa malamig na tubig. I-puree ang rapini gamit ang 1/2 tasa ng toasted blanched hazelnuts, 2 butil ng bawang, 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon at asin, at 1/2 kutsarita ng red pepper flakes. Habang tumatakbo ang appliance, dahan-dahang ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

45. May inihurnong bawang. Maglagay ng 2 ulo ng bawang (tinanggal ang mga tuktok) sa magkakahiwalay na piraso ng foil; budburan ng olive oil at balutin. I-bake sa 400°F (200°C) hanggang lumambot, 35 minuto. Palamigin nang bahagya; pigain ang bawang mula sa balat. I-puree ang 2 tasa ng sariwang basil, 1/3 tasa ng toasted walnuts, inihaw na bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang oven, dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

46. ​​​​May mga kabute. Igisa ang 12 oz. ng iba't ibang hiniwang kabute sa 2 kutsarang olive oil hanggang sa lumambot at maging golden brown, mga 8 minuto. Timplahan ng 1 kutsaritang pinausukang paprika at 1/2 kutsaritang asin. Palamigin; i-puree kasama ng 1 tasa ng sariwang parsley, 1/3 tasa ng toasted walnuts, at 1 kutsarang tomato paste. Habang umaagos ang apoy, dahan-dahang haluin ang 1/3 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

47. May kalabasa. Sa isang food processor, durugin ang 1 tasa ng tinadtad na hilaw na kabocha o butternut squash (170g) at sariwang parsley, 1/3 tasa ng toasted pine nuts, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang food processor, unti-unting haluin ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Pecorino.


48. May zucchini. I-puree ang 1 maliit na hiniwang zucchini, 1 tasa ng sariwang mint, 1/3 tasa ng toasted blanched hazelnuts, 1 butil ng bawang, ginadgad na balat ng 1 lemon, katas ng 2 lemon, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/2 tasa ng olive oil. Haluin ang 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan.

49. May abokado. I-puree ang 1 hiniwang abokado, 2 tasa ng sariwang basil, 1/3 tasa ng toasted pine nuts, 1 butil ng bawang, ginadgad na balat at katas ng 1 lemon, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang processor, unti-unting ibuhos ang 1/4 tasa ng olive oil.

50. Istilo ng Hawaii. I-puree ang 3 tasa ng sariwang cilantro, 3 tinadtad na berdeng sibuyas, 1/3 tasa ng bawat toasted macadamia nuts at unsweetened coconut, 2 kutsarang tinadtad na binalatan na luya, 1 butil ng bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Habang tumatakbo ang processor, dahan-dahang haluin ang 1/3 tasa ng vegetable oil at 2 kutsarang coconut oil.