Inihaw na baboy na may polenta at pesto sauce
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 464, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 8 G., kolesterol 111 mg, sosa 628 mg, asukal - G.
Kaloriya 464, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 8 G., kolesterol 111 mg, sosa 628 mg, asukal - G.
Inihaw na baboy na may polenta at pesto sauce - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng sariwang dahon ng parsley (mga 1 bungkos)
- 2 kutsarang sariwang dahon basilika (humigit-kumulang 1 bungkos)
- 2.5 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas (mga 2 bungkos)
- 4 na butil ng bawang (iwanan ang 2 butil ng bawang nang buo, hiwain nang manipis ang 2 butil)
- 2 kutsarita Sarsa ng Worcestershire
- Pinong ginadgad na balat ng 1 lemon
- Katas ng 2 lemon
- 1/4 tasa at 1.5 kutsarang langis ng oliba
- 700 g na tenderloin ng baboy
- Asin at bagong giling na paminta
- 400 gramo ng tapos na produkto polenta, hiwain nang pahaba at initin sa microwave
- 450 g ng batang spinach
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: perehil, basil, berdeng sibuyas, bawang, Sarsa ng Worcestershire, balat ng lemon, katas ng lemon, baboy, polenta, espina, sarsa ng pesto
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang baking tray sa ibabang bahagi ng oven at painitin sa 230°C.
- Maghanda ng pesto sauce: Sa isang food processor o blender, durugin ang parsley, basil, berdeng sibuyas, mga butil ng bawang, Worcestershire sauce, lemon zest, at katas ng 1 lemon. Magdagdag ng 1/4 tasa ng olive oil at i-blend muli. Ang natapos na pesto sauce ay maaaring ilagay sa refrigerator nang ilang araw.
- Pahiran ang baboy ng 1/4 tasa ng pesto sauce. Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng pesto sauce na may 1 kutsarang mainit na tubig at ang natitirang katas ng lemon. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang baboy at lutuin hanggang sa maging golden brown ang lahat ng panig, mga 4 na minuto. Ilipat ang baboy sa isang mainit na baking sheet at i-roast hanggang sa ang meat thermometer na ipinasok sa kawali ay mag-rate ng 145°F (65°C), mga 15 minuto.
- Initin ang 1/2 kutsarang olive oil sa parehong kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang hiniwang bawang at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang spinach, 3 kutsarang pesto mixture, at 1/4 tasa ng tubig. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa malanta ang mga dahon ng spinach, ng 3 minuto. Hiwain ang baboy at ihain kasama ng polenta, spinach, at ng natitirang pesto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
