Linguine na may kale pesto
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang Kale, na kilala rin bilang curly kale, ay nakakagawa ng masarap na pesto sauce sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pine nuts at maalat na Pecorino Romano cheese. Ang sarsa na ito ay perpektong bumabagay sa klasikong Italian pasta, ang linguine.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Mga 1/3 tasa ng toasted pine nuts
- 2-3 butil ng bawang, dinurog
- Balat at katas ng 1 lemon
- 1 bungkos ng kale, tinanggal ang tangkay
- Bagong giling na nutmeg
- 1/3-1/2 tasa ng langis ng oliba
- 1/2 tasa Kesong Pecorino Romano at higit pa para sa pagwiwisik
- 450 g linguine noodles
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mani ng pino, bawang, lemon, kale, nutmeg, Kesong Pecorino Romano, linguine pasta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig upang maluto ang linguine.
- Ilagay ang mga pine nuts, bawang, balat ng lemon, at katas sa isang food processor at haluin nang maikli. Idagdag ang kale nang ilang beses, haluin nang maikli. Timplahan ng asin, paminta, at ilang kurot ng nutmeg. Ibuhos ang olive oil hanggang sa lumapot ang sarsa. Ilipat ang pesto sa isang mangkok at haluin ang kesong Pecorino Romano.
- Lutuin ang pasta nang al dente sa tubig na may asin. Magdagdag ng 1 tasa ng tubig na pinaglagaan ng pasta sa pesto bago patuluin. Haluin ang linguine kasama ang pesto sauce sa loob ng 1-2 minuto, ipamahagi ito nang pantay. Timplahan ayon sa panlasa at budburan ng karagdagang keso bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
