Risotto na may berdeng gisantes at pesto sauce
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 465, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 6 G., kolesterol 62 mg, sosa 1256 mg, asukal - G.
Kaloriya 465, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 6 G., kolesterol 62 mg, sosa 1256 mg, asukal - G.
Risotto na may berdeng gisantes at pesto sauce - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Asin
- 3 leeks, hiniwa nang manipis na singsing
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 kutsara. bigas na arborio
- 1/2 tasa ng tuyong puting alak (opsyonal)
- 1 tasa ng frozen green peas, natunaw
- 3/4 tasa ng hiniwang ham
- 3/4 tasa ng pesto sauce (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 1 tasa ng hiniwang mozzarella
- 1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga leeks, Bigas na Arborio, puting alak, mga gisantes, hamon, sarsa ng pesto, keso mozzarella, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng sabaw ng gulay: Magbuhos ng 6 na tasa ng tubig sa isang kaserola, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin, ilagay sa kalan at pakuluan. Idagdag ang leek at lutuin ng 3-4 minuto, hanggang sa lumambot. Gamit ang slotted spoon, alisin ang sibuyas mula sa kaserola at ilipat sa isang mangkok. Bawasan ang apoy at hayaang uminit ang sabaw.
- Maghanda ng risotto: Magpainit ng 1 kutsara (15 g) ng mantikilya sa isang malapad na kaserola. Idagdag ang kanin at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang alak at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng mga 1 minuto pa.
- Magdagdag ng 2 tasa ng mainit na sabaw ng gulay sa kanin at lutuin sa mahinang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa halos masipsip ang lahat ng likido, mga 6 na minuto. Magdagdag pa ng 1 tasa ng sabaw at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa halos masipsip ang lahat ng likido, mga 5 minuto. sibuyas, berdeng gisantes, at isa pang 1 tasa ng sabaw. Lutuin, habang hinahalo, nang mga 5 minuto pa, hanggang sa halos masipsip ang lahat ng likido. Tikman ang kanin; kung hindi pa rin ito luto, magdagdag ng kaunting sabaw at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang maluto.
- Haluin ang ham at ang natitirang 1 kutsara (15 g) na mantikilya sa risotto. Alisin ang kawali sa apoy, magdagdag ng 2/3 tasa ng pesto sauce, mozzarella, Parmesan, at asin ayon sa panlasa, at haluin muli. Hatiin ang risotto sa mga mangkok at lagyan ng natitirang pesto sauce sa ibabaw.
Resipi ng sarsa ng pesto
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga pagkaing walang gluten / Mababang kolesterol / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / Karne / Mga itlog at mga produkto ng gatas / / / Food Network - mga recipe / Lutuing Europeo / Lutuing Italyano
Mga katulad na recipe
