Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Pagkatapos tanggalin ang mga tuktok ng mga batang karot, huwag itong itapon. Sa halip, gumawa ng masarap na pesto na may mint, Parmesan, bawang, at olive oil. Ibuhos ito sa ibabaw ng inihaw na karot at tamasahin ang kombinasyon ng masarap at maanghang na sarsa at matatamis na gulay.

Mga sangkap:

• 2 bungkos ng karot
• 1 tasa ng mga tuktok ng karot
• 1/4 tasa ng langis ng oliba

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karot, sarsa ng pesto, Kesong Parmesan, mga hazelnut, katas ng lemon, mint

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Hiwain ang 2 bungkos ng karot; tadtarin ang 1 tasa ng tuktok ng karot. Paghaluin ang mga karot kasama ng olive oil, asin, at itim na paminta. I-bake sa 425°F (220°C), haluin nang isang beses, hanggang lumambot, sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
• Ilagay ang mga dahon ng basil (o 1 tasa ng tinadtad na basil) sa isang blender na may 1/4 tasa ng olive oil, ginadgad na dahon ng Parmesan at mint, 1 butil ng bawang at 1 kutsarang katas ng lemon; timplahan ng asin at i-blend hanggang sa lumambot.
Hakbang 3
• Budburan ng pesto sauce ang inihaw na karot at budburan ng tinadtad na hazelnuts.

Mga Boto: 2