Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 kutsara.

Ang kale pesto ay may mas banayad na lasa kaysa sa tradisyonal na basil pesto. Ito ay isang malusog at mayaman sa fiber na sarsa para sa anumang pasta. I-puree lang ang hilaw na kale sa isang blender kasama ang mga walnut, Parmesan, at mataas na kalidad na extra-virgin olive oil. Masarap ito. Gumamit ng halos kalahating tasa ng sarsa para sa bawat libra ng lutong pasta. Maaari mo ring ipahid ang kale pesto sa toast o gumawa ng masasarap na sandwich gamit ito.

Mga sangkap:

• 1/3 tasa ng mga walnut
• 3 tasa ng tinadtad na kale
• 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
• 0.5 tasa ng extra-virgin olive oil

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kale, mga walnut, Kesong Parmesan

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• I-toast ang mga walnut sa isang tuyong kawali at hayaang lumamig. Gilingin sa isang food processor hanggang sa maging pino ang paggiling.
Hakbang 2
• Idagdag ang kale at 1/4 kutsarita ng asin sa isang food processor at durugin hanggang sa lumambot. Idagdag ang Parmesan at durugin hanggang sa pantay na maipamahagi.
Hakbang 3
• Dahan-dahan, nang hindi hinihinto ang processor, ibuhos ang olive oil. Ilipat ang pesto sa isang mangkok. Magkakaroon ka ng humigit-kumulang 1 tasa ng pesto; magdagdag ng humigit-kumulang 0.5 tasa ng pesto sa bawat 450 g ng pasta (tingnan ang mga tagubilin). resipe).

Mga Boto: 1