Ang Pinakamasarap na Amerikanong Salad ng Patatas
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang sikreto sa kakaibang lasa ng potato salad na ito ay ang masaganang dami ng atsara at brine nito, na nagdaragdag ng mas matingkad na lasa sa mayonnaise base. Ang celery, parsley, at berdeng sibuyas ay nagdaragdag ng kasariwaan at makatas na langutngot na magandang ihambing sa creamy potatoes sa fermented milk dressing at sa malambot na nilagang itlog. Hayaang nakalagay ang salad sa refrigerator bago ihain upang maghalo ang lasa at katas. Budburan ng paprika at ihain bilang side dish kasama ng mga karne o bilang isang masaganang pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg ng patatas, binalatan at hiniwa sa 2 cm na cubes.
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 3 malalaking itlog
- 1 tasa ng mayonesa
- 1/4 tasa ng sour cream
- 1/3 tasa na tinadtad mga adobong pipino + 2 kutsarang brine
- 2 kutsarang mustasa
- 0.5 kutsarita ng asukal
- 3 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- Paprika na iwiwisik sa salad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, adobong pipino, kintsay, berdeng sibuyas, mga itlog, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola, takpan ng malamig na tubig, at lagyan ng 1 kutsarita ng asin. Pakuluan at hayaang kumulo hanggang lumambot, 10-12 minuto. Salain at ilipat ang patatas sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng suka at 0.5 kutsarita ng asin; haluin. Hayaang lumamig nang bahagya, mga 10 minuto.
- Samantala, ilagay ang mga itlog sa isang katamtamang laki ng kaserola at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan, pagkatapos ay alisin sa apoy at hayaang nakababad, natatakpan, sa loob ng 10 minuto. Salain at ilubog ang mga itlog sa tubig na yelo upang lumamig; balatan at hiwain.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, sour cream, brine, mustard, at asukal. Haluin ang mga atsara, celery, berdeng sibuyas, at parsley. Ibuhos ang pinaghalong mayonnaise sa ibabaw ng patatas at haluing mabuti. Timplahan ng asin at itim na paminta.
- Idagdag ang nilagang itlog at haluing mabuti. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag. Budburan ng paprika bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
