Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.

Ang klasikong Amerikanong egg salad ay perpekto para sa mga sandwich, inihahain sa mga hati ng kamatis o dahon ng letsugas. Ang mga sariwang herbs ay nagdaragdag ng magandang kulay at kasariwaan. Kung mayroon kang mga natirang nilagang itlog, maaari mo rin itong gamitin.

Mga sangkap:

• 6 na malalaking itlog
• 1/3 tasa ng mayonesa
• 1 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
• 1/2 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang perehil o dill
• 2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
• 1 kutsarang katas ng lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, mayonesa, kintsay, mga sibuyas, perehil, dill, Mustasa ng Dijon, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Magbuhos ng kahit man lang 2 pulgada ng tubig sa isang katamtamang laki ng kaserola, ilagay ang mga itlog, at pakuluan. Alisin sa apoy, takpan, at hayaang nakababad nang 10 minuto. Ilipat ang mga itlog sa isang mangkok ng tubig na may yelo upang lumamig nang lubusan.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, celery, sibuyas, parsley, mustasa, katas ng lemon, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang giling na itim na paminta. Balatan at tadtarin ang mga itlog, idagdag sa pinaghalong mayonnaise, at haluing dahan-dahan. Ihain kaagad, o takpan at ilagay sa refrigerator nang hanggang 2 araw.

Mga Boto: 23