Isang halo ng dalawang uri ng popcorn na may Chicago-style caramel sauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Tiyak na magugustuhan ng mga tunay na mahilig sa kombinasyong ito: cheese popcorn na hinaluan ng caramel popcorn at nilagyan ng glazed bacon shavings sa ibabaw. Simulan sa paggawa ng glazed bacon, pahiran ito ng brown sugar at i-bake sa oven. Pagkatapos, ihanda ang caramel sauce. Ang kombinasyong ito ng mga kawili-wiling contrast ay tiyak na mag-iiwan sa sinuman na walang pakialam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Halo ng popcorn
- 8 tasa ng simpleng popcorn
- 1 at 1/4 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng tubig
- 1/3 tasa ng magaan na mais na syrup
- 90 g mantikilyang walang asin
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng soda
- 8 tasa ng dilaw na cheddar popcorn
Pinakintab na bacon
- 2 tasa ng asukal na kayumanggi
- 340 g hiwa ng pinausukang bacon mula sa applewood (mga 12 piraso)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (135°C). Maglagay ng rack sa isang baking sheet na may gilid at i-spray ng cooking spray.
- Gumawa ng glazed baconMaglagay ng brown sugar sa isang pie dish. Dahan-dahang idiin ang bawat hiwa ng bacon sa asukal para mabalutan nang lubusan (ayos lang kung may mga bakas na mantsa).
- Agad na ilipat ang minatamis na bacon sa inihandang rack at i-bake, iikot ang kawali sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa ang bacon ay maging malutong at ginintuang, 50-60 minuto, depende sa kapal ng mga hiwa. Ilipat ang glazed bacon sa isang piraso ng parchment paper at hayaang lumamig.
- Gumawa ng halo ng popcornI-spray ang baking sheet ng cooking spray. Ilagay ang plain popcorn sa isang malaking mangkok. Sa isang katamtamang laki ng kasirola, pagsamahin ang asukal, tubig, at corn syrup at pakuluan. Lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa mapusyaw na dilaw, 5-10 minuto. Bawasan ang apoy sa napakahina at dahan-dahang paikutin ang kawali hanggang sa ang timpla ay maging matingkad na kulay amber, para sa isa pang 2-3 minuto.
- Alisin ang kawali sa apoy at haluin ang mantikilya. Hayaang kumulo ang caramel, habang hinahalo hanggang sa tuluyang mahalo ang mantikilya. Idagdag ang asin at baking soda at haluin. Ibuhos ang caramel sa ibabaw ng plain popcorn at haluing mabuti, pagkatapos ay ilagay ito sa inihandang baking sheet at hayaang lumamig nang lubusan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang caramel popcorn sa cheese popcorn; lagyan ng dinurog na glazed bacon sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
