Taong-niyebe na may Keso

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Isang masayang pampagana na parang taong-niyebe ang magpapaganda sa iyong cheeseboard para sa Bagong Taon o Pasko. Ang mga bolang-niyebe ay gawa sa cream cheese na hinaluan ng ginadgad na cheddar, mga piraso ng pritong bacon, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay iginulong sa pinong ginadgad na keso na Monterey Jack upang lumikha ng ilusyon ng malambot na niyebe. Ang bawat bola ay pinagtibay gamit ang isang tuhog na gawa sa kahoy. Gumamit ng pasas para sa mga mata, maliliit na karot para sa ilong, mga tangkay ng rosemary para sa mga braso, isang hiwa ng bacon para sa scarf, at isang bilog na cracker na nilagyan ng itim na olibo para sa sumbrero. Ihain ang taong-niyebe kasama ng mga cracker, kung saan maaaring ipahid ng mga bisita ang keso.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na hiwa ng bacon
220 g ng cream cheese, temperatura ng silid
1 tasa ng ginadgad na pinausukang cheddar (mga 110 g)
2 berdeng sibuyas (puti at mapusyaw na berdeng bahagi), hiniwa nang manipis
1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
0.5 kutsarita ng maanghang na sarsa
110 g na keso na Monterey Jack
2 itim na pasas
1 maliit na karot, hiniwa
2 tangkay ng rosemary
1 manipis na bilog na cracker + dagdag para sa paghahain
1 malaking itim na olibo na walang buto

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na cheddar, kremang keso, Keso na Monterey Jack, karot, olibo, pasas, rosemary, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking nonstick skillet sa katamtaman hanggang mataas na apoy, lutuin ang bacon hanggang sa bahagyang malutong ngunit malambot pa rin, mga 5 minuto. Alisin ang 1 hiwa sa isang platong may paper towel. Ipagpatuloy ang pagluluto ng natitirang bacon hanggang sa ganap na malutong, mga 2 hanggang 3 minuto pa; alisin sa isang plato. Hatiin ang hindi pa gaanong lutong hiwa ng bacon nang pahaba. Tadtarin nang pino ang natitirang bacon gamit ang kutsilyo.
Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang cheddar, berdeng sibuyas, Worcestershire sauce, hot sauce, kaunting asin, at dinurog na bacon; haluin hanggang sa lumambot. Ilagay sa refrigerator hanggang sa bahagyang lumambot ang keso, mga 30 minuto.

Bumuo ng 3 bola mula sa pinaghalong keso (humigit-kumulang 5 cm, 6 cm, at 7.5 cm ang laki). Ilagay sa refrigerator hanggang sa lumamig ang mga bola, nang hindi bababa sa 30 minuto.
Samantala, i-freeze ang Monterey Jack cheese sa loob ng 1 oras (pipigilan nito ang pagkumpol-kumpol nito kapag kinudkod). Kudkuran ang keso gamit ang pinong kudkuran. Dahan-dahang igulong ang bawat bola ng keso sa kinudkod na keso, at balutan nang lubusan. Maglagay ng 3-pulgada (7.5 cm) na bola ng keso sa isang maliit na plato; maglagay ng 4-pulgada (10 cm) na tuhog na kahoy sa gitna. Ilagay ang 2.5-pulgada (6 cm) at 2-pulgada (5 cm) na bola sa ibabaw, at idikit ang mga ito sa tuhog.
Ikabit ang mga pasas sa bolang pang-itaas para sa mga mata at isang karot para sa ilong. Balutin ang kalahati ng bacon sa leeg ng taong-niyebe para makagawa ng scarf at gumamit ng mga tangkay ng rosemary para sa mga braso. Maglagay ng manipis na cracker sa ulo para mabuo ang gilid ng sumbrero. Gupitin ang humigit-kumulang isang-katlo ng olive para tumayo ito nang tuwid at ilagay ang olive sa ibabaw ng cracker para mabuo ang sumbrero. Ihain ang taong-niyebe na may keso kasama ng mga cracker.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe sa taglamig / Mga putaheng pang-pista / Bagong Taon / Pasko / Mga pampagana / Mga pampagana na may keso / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe