Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16-20

Ihain ang cheeseball na ito na madaling gawin bilang isang korona para sa okasyon. Gumamit ng maliit na Bundt pan para hubugin ang keso bilang isang korona, o kaya'y buuin ang pinaghalong keso bilang isang bola o troso. Budburan ang korona ng keso ng mga makukulay na sangkap, at tiyak na ito ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa okasyon.

Mga sangkap:

• 500 g ng cottage cheese, temperatura ng silid
• 2 kutsarang ginadgad na matigas na keso tulad ng Cheddar, Parmesan, Pecorino, Gruyère, Manchego
• 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
• Magaspang na asin at giniling na itim na paminta
• 1/2 tasa ng adobong pulang sili, tulad ng Peppadew, tinadtad nang pino
• 1/2 tasa ng sariwang dahon ng parsley, pinong tinadtad
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang chives
• Mga crackers, hiniwang tinapay o gulay, para sa paghahain
• Mga espesyal na kagamitan: maliit (1.5-litro) na bundt cake pan (bilog na ukit na pan na may butas sa loob)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

keso na keso, matigas na keso, keso na cheddar, Kesong Parmesan, Kesong Pecorino Romano, Sarsa ng Worcestershire, pamintang pepperadew, perehil, chives, mga crackers, puting tinapay

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lagyan ng plastic wrap ang loob ng kawali. Sa isang food processor, pagsamahin ang cream cheese, hard cheese, Worcestershire sauce, 1/2 kutsaritang asin, at isang kurot ng giniling na paminta hanggang sa lumambot. Ilipat ang timpla sa isang katamtamang laki ng mangkok at ihalo sa mga adobong sili, na naglalaan ng 2 kutsarang sili para sa palamuti.
Hakbang 2
• Ilagay ang pinaghalong keso sa inihandang kawali; pindutin ito pababa at pakinisin ang ibabaw (o buuin lamang ang pinaghalong keso na parang bola at balutin nang mahigpit sa plastic wrap). Palamigin nang hindi bababa sa 1 oras o ilagay sa refrigerator nang hanggang 2 araw.
Hakbang 3
• Alisin sa hulmahan at baliktarin sa isang serving platter. Budburan ng sibuyas at parsley at palamutihan ng 2 kutsarang red pepper flakes. Ihain ang cheese wreath kasama ng crackers, hiniwang tinapay, o mga gulay.

Mga Boto: 3