Mga Pampagana sa Party na may Keso: Mga Cheeseball at Cheese Log

May mga bisita? Madaling ihain ang masasarap na appetizer na ito—at mas madali pang kainin.

Cheeseball na may granada

Ang isang maasim na keso ng kambing na may mga halamang gamot ay nakatago sa ilalim ng mga buto ng granada: ang iyong mesa ng pampagana ay magmumukhang napaka-maligaya.

Resipi: Mga bola-bolang keso na may granada

Cheese Log na may Ranch Dressing

Ang Trisha's Cheese Log ay ang perpektong meryenda o pampagana para sa isang salu-salo. Para sa isang magandang presentasyon, igulong ang log sa tinadtad na pecans at ihain kasama ng crackers o bagel chips.

Resipi: Cheese Log na may Ranch Sauce

Italian cheeseball

Magdagdag ng kaunting lasang Italyano gamit ang madali at masarap na cheeseball na ito. Ang pinausukang provolone, maalat na olibo, salami, puso ng artichoke, at inihaw na pulang sili ay hinaluan ng cream cheese at pagkatapos ay nilagyan ng isang patong ng toasted pine nuts sa ibabaw.

Resipi: Bola ng keso na Italyano

Tatlong troso ng keso

Ang garlic cream cheese ang basehan ng tatlong uri ng cheese log: Cheddar at Parsley, Sharp Cheddar at Pecan, at Pizza.

Resipi: Tatlong uri ng cheese log

Mga Bola-bolang Keso na Binalutan ng Pretzel

Ang mga maliliit na bola-bolang keso na ito ay may kakaibang lasa dahil sa pinausukang keso Gouda, kaunting cayenne pepper, at maalat na pretzel crust.

Resipi: Mga bola-bolang keso na nilagyan ng mga mumo ng pretzel sa ibabaw

Malinamnam na Mini Cheesecake

Ang maliliit na cheesecake na ito (sa totoo lang ay mga cheeseball) ay magiging kakaibang karagdagan sa mesa ng appetizer sa inyong salu-salo o pagtitipon kasama ang mga kaibigan.

Resipi: Mga maalat na cheesecake

Keso ng kambing na may jam ng igos at buto ng kalabasa

Ang Katie's Cheese Log ay isang simpleng bersyon ng klasikong pampagana para sa mga bisita. Binabalutan lang ni Katie ng jam ng igos ang keso ng kambing at hinaluan ng buto ng kalabasa, asin, at paminta. Masarap, simple, at elegante.

Resipi: Goat cheese log na may mga igos at buto ng kalabasa

Bola-bolang keso na hugis kalabasa

Ang cute na bersyong ito ng cheeseball ay nakakakuha ng matingkad na kulay kahel mula sa ginadgad na meryenda ng keso, at ang "gulugod" naman ay isang bell pepper.

Resipi: Bola ng Keso na Kalabasa

Cheese log na may matamis at maasim na cranberry relish

Ang susi sa resipe na ito mula kay Valerie ay isang food processor: ginagamit niya ito para durugin ang mga berry na may jalapeño, berdeng sibuyas, at orange zest para makagawa ng cream cheese topping para sa appetizer.

Resipi: Cheese log na may matamis at maasim na cranberry relish

Cheeseball ng Football na may Crackers

Gawin ang cheeseball ni Valerie—ang pampagana na ito na nakakaakit sa panonood ng laro ay tiyak na magugustuhan ng lahat. Ihain ito kasama ng mga crackers na binili sa tindahan na nilagyan ng mantikilya at mga herbs.

Resipi: Cheeseball at herbs crackers

Pimento Cheeseball

Sino ba ang hindi mahilig sa cheeseballs sa hapag-kainan? Nagdagdag si Katie ng pimento peppers, hot sauce, at mayo para muling likhain ang lasa ng isang klasikong pimento cheese spread.

Resipi: Bola ng Keso na Pimento

Cheese log na may pistachios

Ang retro appetizer na ito ay hango sa mga recipe mula noong dekada 1970: keso na tinimplahan ng lemon at cayenne pepper at nilagyan ng pistachios sa ibabaw. Huwag kalimutang maglagay ng crackers para ihain!

Resipi: Cheese log na may pistachios

Pampagana na may keso na "Korona ng Pasko"

Palamutihan ang iyong mesa gamit ang isang maligayang cheeseball na "wreath." Gumamit ng maliit na muffin tin na may butas sa gitna para gawin ang wreath, o igulong ang mixture hanggang maging bola o troso. Para sa isang cheeseball na perpekto para sa anumang okasyon, huwag butasan at igulong ang cheeseball sa hiniwang toasted almonds sa halip na isang makulay na dekorasyon.

Resipi: Cheeseball na may Korona ng Keso para sa Pasko

Maliliit na bola ng keso

Sino ang nagsabing kailangang malaki ang cheeseball? Ang maliit na bersyong ito ay nilagyan ng iba't ibang toppings, tulad ng bacon, buto ng kalabasa, at tinadtad na mani.

Resipi: Maliliit na bola ng keso

Blue Cheese Log

Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa keso ay ang madaling paghulma nito bilang isang troso—at ang pagkaing mukhang isa ay palaging iniuugnay sa kasiyahan. Ang lasa ng mani ng Swiss cheese at ang malinamnam na lasa ng blue cheese ay binabalanse ng matamis na datiles at mausok na bacon. Kung hindi mo gusto ang troso, ihain ito bilang bola.

Resipi: Cheese log na may asul na keso

Bola-kesong Taong Niyebe

Ang klasikong cheeseball ay ginagawang pampagana sa maligaya gamit ang mga simpleng sangkap tulad ng carrot noses at olive eyes. Ihain kasama ng malasang crackers para sa perpektong panghimagas sa handaan.

Resipi: Pampagana ng keso na "Taong Niyebe"

Sawsawan ng pizza na may keso

Ang kaswal at kahanga-hangang pampagana na ito ay isang mas eleganteng paraan ng pagkain ng pizza habang pinapanood mo ang laro sa TV.

Resipi: Cheeseball na may toppings ng pizza

Kalabasa Cheeseball

Mas madali ang paghubog ng cheeseball na ito kaysa sa inaakala mo: balutin ang cheese ball sa plastic wrap bago hubugin ang kalabasa. Kapag nasiyahan ka na sa resulta, tanggalin ang wrap, ilagay ang kalabasa sa ibabaw, at ihain.

Resipi: Kalabasa Cheeseball

Cheeseball na may Puno ng Pasko

Gusto mo bang malaman kung paano nagiging magandang Christmas tree ang isang masarap na cheeseball? Ang sikreto ay nasa mga sariwang herbs at mga "palamuti" ng buto ng granada!

Resipi: Pampagana na may keso na "Christmas tree"

Coeur a la crème

Ang ibig sabihin ng Coeur ay "puso" sa wikang Pranses. Ang pangalan ng ulam ay nagmula sa hugis-pusong hulmahan na karaniwang ginagamit sa paggawa nito. Huwag mag-alala kung wala ka nito—ang pinaghalong cream cheese ay madaling masala gamit ang isang salaan na may linyang cheesecloth.

Resipi: Coeur a la crème na may mga halamang gamot