Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 22 - 24 na piraso.

Makatipid ng oras sa araw ng salu-salo sa pamamagitan ng pagtunaw ng puff pastry sa refrigerator nang magdamag.

Mga sangkap:

• 1 pakete (500g) ng frozen puff pastry na may dalawang patong, lasawin sa refrigerator magdamag
• 1/2 tasa ng pinong ginadgad na keso Parmesan
• 1 kutsarang pinong ginadgad Kesong Gruyere
• 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng tim
• 1 malaking itlog
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• Bagong giling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

puff pastry, keso, Kesong Parmesan, Kesong Gruyere, itim na paminta, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Hakbang 2
• Dahan-dahang igulong ang bawat piraso ng masa sa isang work surface na binalutan ng harina upang maging mga parihaba na may sukat na 25cm x 30cm.
  
  Talunin ang isang itlog na may 1 kutsarang tubig at ipahid ito sa ibabaw ng masa. Budburan ang bawat patong ng 1/4 tasa ng Parmesan, 1/2 tasa ng kesong Gruyere, 1/2 kutsarita ng thyme, 1/2 kutsarita ng asin, at kaunting paminta.
  
  Pagkatapos, gamit ang rolling pin, dahan-dahang idiin ang topping sa masa. Gamit ang kutsilyong binalutan ng harina o isang bilog na pizza cutter, hiwain ang bawat patong sa 11-12 piraso. I-spiral ang bawat piraso at ilagay sa inihandang baking sheet.
Hakbang 3
• Ilagay ang baking sheet na may ulam sa oven at i-bake sa loob ng 10-15 minuto, hanggang sa umalsa ang masa. Pagkatapos, baligtarin ang ulam at i-bake sa loob ng 2 minuto pa, hanggang sa maging golden brown. Palamigin ang ulam na may keso sa temperatura ng kuwarto. Malalaman mo ang higit pa sa susunod na artikulo. Saan gawa ang keso?.

Mga Boto: 11