Sawsawan ng keso na serbesa
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 229, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 0 G., kolesterol 50 mg, sosa 264 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 229, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 0 G., kolesterol 50 mg, sosa 264 mg, asukal 0 G.
Kung naghahanap ka ng masarap na meryenda na serbesa na istilong Aleman, ang resipe na ito ay para sa iyo! Ang makapal at mala-pelus na sarsa ng keso na ito ay gawa sa serbesa, bawang, at mustasa at perpekto bilang sawsawan para sa mga pretzel. Kung bukol-bukol ang sarsa, salain ito habang mainit pa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang unsalted butter
- 3 kutsarang harina
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 1 bote (0.33 l) ng lager, temperatura ng silid
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 220 g ng matulis na cheddar, ginadgad
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- Malambot o matigas na pretzel, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sarsa ng keso, keso na cheddar, Mustasa ng Dijon, magaan na serbesa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang harina at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin ng mga 1 minuto.
- Haluin ang serbesa at mustasa at lutuin, habang hinahalo, nang ilang minuto hanggang sa magsimulang kumulo at lumapot ang timpla. Unti-unting haluin ang ginadgad na keso.
- Kapag naidagdag na ang lahat ng keso, ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, hanggang sa maging makinis ang sarsa at nagsisimula pa lamang kumulo, para sa isa pang 5 hanggang 7 minuto.
- Haluin ang heavy cream at timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang sarsa sa isang serving bowl at ihain kasama ng pretzels. Kung ang cheese sauce ay tila butil-butil, salain ito gamit ang isang pinong salaan at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
