Mga snowflake na gawa sa puff pastry
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na puff pastry
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na puff pastry
I-bake ang mga nakakatuwang snowflake-shaped cookies na ito mula sa puff pastry para sa iyong New Year's tea party. Hindi ito magtatagal kung gagamit ka ng binibili mong masa. Gupitin ang mga piraso mula sa isang sheet ng puff pastry at buuin ang mga ito gaya ng inilarawan sa mga tagubilin sa recipe. Para mas maging masarap at kaakit-akit ang mga snowflake, budburan ang mga ito ng vanilla sugar bago i-bake. Ang mga cookies ay nagiging malambot at malutong. Isang perpektong panghimagas na panghimagas pagkatapos ng holiday!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na kutsarang asukal na vanilla
- 1 piraso ng frozen puff pastry, lasaw (kalahati ng 500g na pakete)
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng isang malaking papel na parchment sa ibabaw ng mesa at budburan ng 2 kutsarang vanilla sugar. Ilagay ang puff pastry sa ibabaw, budburan ng 2 kutsara pang vanilla sugar, at igulong hanggang maging 12-pulgadang parisukat. Putulin ang mga gilid upang makagawa ng pantay na parisukat, pagkatapos ay hiwain ang masa sa apat na piraso na may 3-pulgadang lapad.
- Bahagyang talunin ang itlog at tubig sa isang maliit na mangkok. Ipahid ang egg wash nang pahaba sa gitna ng tatlong piraso ng masa. Ipatong nang maayos ang tatlong piraso sa ibabaw ng isa't isa; ilagay ang natitirang piraso ng masa sa ibabaw. Dahan-dahang pindutin pababa gamit ang rolling pin upang patagin ang mga piraso ng masa, na tatakan ang mga patong sa gitna; panatilihing magkahiwalay ang mga gilid. Gupitin ang mga piraso nang pahalang sa 1 x 7.5 cm na mga piraso. Kung masyadong malambot ang masa, palamigin ito sa isang baking sheet sa loob ng 15 minuto.
- Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Kurutin ang gitna ng bawat strip, pagkatapos ay i-twist ang masa nang dalawang beses sa puntong kinurot. Ayusin ang mga strip sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 2.5 cm. Ibuka ang mga gilid ng masa. Pahiran nang bahagya ng binating itlog at budburan ng natitirang 2 kutsarang vanilla sugar. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
- Ilagay ang mga rack sa gitna at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 375°F (190°C). I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown ang mga cookies, sa loob ng 18 hanggang 20 minuto. Agad na ilipat ang mga snowflake sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
