Kesong Tinirintas na Bacon at Cheddar na may Malambot na Pinakuluang Itlog

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Bacon-Cheddar Braided Pork na may Malambot na Nilagang Itlog

Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Tinirintas na Bacon at Cheddar na may Malambot na Nilagang Itlog - Isang Detalyadong Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga tirintas na may bacon at cheddar

2 malalaking itlog
1 kutsarita ng mustasa
1 piraso ng frozen puff pastry, pinalamig
Harina para sa paggulong ng masa
1/2 kutsarang ginadgad na cheddar
12 piraso ng bacon
Mga buto ng linga o poppy, opsyonal

Mga malambot na itlog

4 na malalaking itlog
Asin at giniling na itim na paminta
Mga espesyal na kagamitan: isang aparato para sa pag-alis ng mga tuktok mula sa mga itlog

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, puff pastry, keso na cheddar, bacon, linga, poppy, mustasa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para sa mga tirintasPainitin ang oven sa 190 degrees Celsius. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet at bahagyang budburan ng mantika.

Paghaluin ang mga itlog, mustasa, at kaunting tubig hanggang sa lumambot; timplahan ng asin at paminta. Itabi.

Lagyan ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan at igulong ang puff pastry nang parihaba, na ang maikling bahagi ay nakaharap sa iyo. Ipatong ang keso sa itaas na kalahati ng masa, pagkatapos ay itupi ang ibabang kalahati sa ibabaw ng kalahati ng keso at bahagyang lagyan ng mantika upang maisara. Hiwain ang masa nang patayo sa 12 pantay na piraso; ang bawat piraso ay dapat na bahagyang mas mababa sa 3 cm ang lapad.
Maglagay ng isang piraso ng bacon sa bawat piraso ng masa at pilipitin ang masa at bacon. Ilagay ang mga tirintas sa inihandang baking sheet, habang pinagdikit ang mga dulo. Pahiran ng egg wash ang ibabaw at budburan ng asin, linga, o poppy seeds (o pareho).

Ihurno hanggang sa maging golden brown ang crust at malutong ang bacon, 12 hanggang 15 minuto. Alisin sa baking sheet at hayaang lumamig ang mga tirintas ng 5 minuto bago ihain.

Para sa mga itlogPakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig sa katamtamang apoy. Siguraduhing may sapat na tubig para matakpan ang mga itlog ng hindi bababa sa 3 cm. Gamit ang sipit, maingat na ilagay ang mga itlog sa tubig at lutuin ng 5.5 minuto. Dapat ay matigas na ang mga puti, ngunit dapat ay malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog.

Ilipat ang kawali sa lababo, ibuhos ang halos lahat ng tubig, at pagkatapos ay pakuluan ito sa malamig na tubig sa loob ng 30 segundo. Ilagay ang mga itlog sa mga tasa ng itlog. Gumamit ng kutsara para kunin ang laman ng itlog o balatan lamang ito. Timplahan ng asin at paminta at ihain kasama ng mga tirintas para sa pagsawsaw sa mga pula ng itlog.