Pritong ice cream sa breadcrumbs
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Recipe para sa pritong ice cream sa breadcrumbs na may chocolate sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa sorbetes:
- 940 ml na ice cream (may kahit anong palaman)
- 3 tasa ng breadcrumbs
- 4 na itlog
- 1 kutsara. katas ng banilya
- Mantika ng gulay para sa pagprito (mga 8 tasa)
- Pulbos ng kakaw para sa pag-aalis ng alikabok
Para sa sarsa:
- 110 g tinadtad na maitim na tsokolate
- 6 na kutsarang gatas
- 2 kutsarang makapal na krema
- 1 kutsara (15 g) unsalted butter
- 1 kutsarang asukal
- 1/2 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang kurot ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sorbetes, maitim na tsokolate, katas ng banilya, gatas, krema, mga itlog, mga tinapay na tinapay, kakaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng ice cream: Maglagay ng 8 scoop ng ice cream sa isang baking sheet. I-freeze nang mga 1 oras hanggang sa tumigas.
- Ilagay ang mga breadcrumb sa isang mababaw na mangkok. Sa isa pang mababaw na mangkok, haluin ang mga itlog at vanilla extract.
Isawsaw ang mga bola ng ice cream sa pinaghalong itlog, alisan ng tubig ang anumang sobra, pagkatapos ay lagyan ng breadcrumbs. Ibalik ang mga bola sa baking sheet at i-freeze nang isa pang oras upang hayaang tumigas ang pang-itaas na layer.
Isawsaw muli ang mga ito sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa breadcrumbs. Dapat ay nabalutan nang husto ang mga bola ng ice cream. I-freeze nang lubusan nang hindi bababa sa isa pang oras. (Para sa huling hakbang, maaari mong balutin ang mga bola ng ice cream sa plastic wrap at iimbak ang mga ito sa freezer nang hanggang 3 araw.) - Ihanda ang sarsa: Sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang tsokolate, gatas, heavy cream, asukal, vanilla extract, at asin. Tunawin ang timpla sa microwave nang tig-30 segundo, habang hinahalo sa bawat pagdagdag. Dapat ay tuluyang matunaw ang tsokolate at dapat ay makinis ang timpla.
- Initin ang humigit-kumulang 6 cm ng mantika sa isang malalim na kaserola sa katamtamang init hanggang 200 degrees Celsius (400 degrees Fahrenheit). Iprito ang mga nakapirming bola ng ice cream, 2 sa bawat pagkakataon, sa loob ng 30 segundo hanggang sa maging golden brown. Alisin ang mga ito gamit ang isang slotted spoon at patuluin sa mga paper towel. Ihain kaagad kasama ng chocolate sauce. Budburan ng cocoa powder.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
