Mga Crab Cake sa Araw ng Abril Fools: Pritong Ice Cream
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Matutuwa ang inyong mga anak kapag nalaman nila kung ano ang yari sa mga crab cake na ito: ice cream at niyog! Ang matamis na patong ng bread crumbs at coconut flakes ay kahawig ng malutong na crust ng mga cake, at inihahain ang mga ito kasama ng tartar sauce, na hindi naman talaga sarsa, kundi tinunaw na puting tsokolate na may tinadtad na pistachios. Hayaang masiyahan ang lahat sa panghimagas sa halip na sa mga totoong cake, at magugustuhan ninyo ang itsura sa kanilang mga mukha kapag napagtanto nilang naloko sila.
Mukhang: Mga crab cake
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng mga natuklap ng niyog
- 3 itlog
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 100 g tinadtad na puting tsokolate
- 2 kutsarang rum
- 2 kutsarang gadgad na balat
- 2 kutsarang tinadtad na pistachios
- Ice cream na banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sorbetes na banilya, puting tsokolate, krema, balat ng dayap, rum
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gupitin ang dalawang 4-onsa (110-gramo) na karton ng vanilla ice cream sa kalahati nang pahalang upang makagawa ng 4 na disc; i-freeze sa loob ng 30 minuto. Pagsamahin ang 2 tasa ng hiniwang puting tinapay na may 2 tasa ng ginadgad na niyog sa isang food processor, pagkatapos ay ilipat sa isang plato. Alisin ang karton mula sa ice cream at idiin ang ice cream sa pinaghalong mumo, pahiran ang lahat ng panig (itabi ang anumang natitirang mumo). I-freeze ang ice cream hanggang sa tumigas, mga 1 oras.
- Samantala, ihanda ang "tartar sauce" (sa ibaba). Isawsaw ang mga ice cream disc sa 3 binating itlog, pagkatapos ay igulong ang mga ito, habang dinidiin nang mabuti, sa natitirang bread crumbs at i-freeze nang hindi bababa sa 1 oras. Sa isang malalim na kawali, painitin ang 7 cm ng vegetable oil sa 175°C (350°F) at iprito ang ice cream hanggang sa maging golden brown, 2-3 minuto.
- Ilipat sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang sobrang mantika at ihain kaagad.
Sarsa ng Tartar ng Abril Fools (Sarsa ng Puting Tsokolate na Pistachio):
Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1/4 tasa ng heavy cream, 100g tinadtad na puting tsokolate, 2 kutsarang mantikilya, 2 kutsarang rum, ginadgad na balat ng kalahating dayap at kalahating dalandan, at 2 kutsarang tinadtad na pistachios. - I-microwave sa 50% na power sa loob ng 1 minuto. Haluin hanggang lumambot at hayaang lumamig.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
