Glaze ng protina
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.
Ang royal icing ay ginagamit sa pagdedekorasyon ng cookies, gingerbread, gingerbread houses (ito rin ay nagsisilbing pandikit), cake, at marami pang ibang panghimagas. Ang susi ay hanapin ang tamang proporsyon ng puti ng itlog, pulbos na asukal, at tubig upang makamit ang perpektong lapot nang sa gayon ay hindi umaagos ang icing, madaling i-pipe, at maayos pa ring tumigas sa ibabaw. Kung kailangan mong lagyan ng kulay ang icing, pumili ng gel food coloring. Hindi tulad ng liquid food coloring, halos hindi nagbabago ang lapot nito, at mas matingkad ang mga kulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g pulbos na asukal
- 2 kutsarang tuyong puti ng itlog (makikita sa mga baking aisle)
- 6 na kutsarang tubig
- Mga pangkulay ng pagkain na may iba't ibang kulay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulbos ng itlog, pulbos na asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Salain ang pulbos na asukal at puti ng itlog sa isang malaking mangkok. Idagdag ang tubig at haluin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang malambot at makintab na mga taluktok. Hatiin sa mga mangkok at kulayan ng food coloring, kung nais.
- Ilipat ang icing sa mga zip-lock bag, gupitin ang mga sulok, at dekorasyunan ang mga cookies.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
