Protein-butter cream glaze para sa mga cake at cupcake
Mga Boto: 15
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: Mga 2 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: Mga 2 kutsara.
Protein-butter cream glaze para sa mga cake at cupcake - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking puti ng itlog
- 3/4 tasa ng asukal
- Isang kurot ng asin
- 240 g mantikilya, temperatura ng silid
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang puti ng itlog, asukal, at asin sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Ilagay sa ibabaw ng double boiler at haluin hanggang matunaw ang asukal. Alisin sa boiler at palamigin nang bahagya.
- Talunin ang pinaghalong itlog gamit ang mixer sa high speed hanggang sa lumapot, mga 12-15 minuto. Idagdag ang mantikilya at patuloy na talunin hanggang sa lumambot.
Gumamit ng white cream icing para palamutihan ang ibabaw ng cake o bilang patong.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
