Lemon Herb at Pepper Chicken Glaze
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 134, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 227 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 134, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 227 mg, asukal 9 G.
Ang glaze na ito ay may balanseng matamis-maasim na lasa na may kaunting mga herbs at perpekto para sa manok. Ginawa ito gamit ang lemon curd. Ipahid ito sa manok habang iniihaw upang matiyak ang magandang caramelization. Ihain ang anumang natitirang glaze bilang sawsawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lemon
- 0.5 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 0.5 tasa ng lemon curd
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema ng lemon, mga sibuyas, mga natuklap na pulang paminta, rosemary, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tanggalin ang balat ng lemon, pagkatapos ay hiwain ito sa gitna at hatiin sa mga hiwa, itapon ang mga lamad. Pigain ang natitirang lamad sa isang maliit na mangkok upang makuha ang katas.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang sibuyas, mga tipak ng sili, bawang, kaunting asin, at kaunting dinurog na itim na paminta. Lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5-8 minuto. Idagdag ang bawang, hinaan ang apoy, at haluin ang bawang sa sibuyas hanggang sa lumambot at mabango.
- Idagdag ang balat at katas ng lemon, lemon curd, sabaw ng manok, Worcestershire sauce, rosemary, at thyme sa kaserola. Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina, habang hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, sa loob ng 3-5 minuto pa. Dahan-dahang haluin ang parsley at hiwa ng lemon. Timplahan ng asin at paminta.
- Magtabi ng 1/4 tasa ng glaze para ipahid sa buong manok habang iniihaw. Ipahid ang natitirang glaze sa natapos na manok kapag inihahain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
