Nakakabaliw na keyk na walang itlog, gatas at mantikilya

Mga Boto: 13

Paano Gumawa ng Crazy Cake - Walang Itlog, Walang Gatas, Walang Mantikilya

Oras: --
Pagiging kumplikado: madali

Ang salitang "crazy cake" ay isinasalin mula sa Ingles bilang "insane pie." Ang resipe ay nagmula pa noong dekada 1930, noong lubhang kakaunti ang suplay ng pagkain at nahihirapan ang mga maybahay na pasayahin ang kanilang mga pamilya gamit ang mga obra maestra. Gumagawa sila ng mga resipe gamit ang anumang mayroon sila...

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Para sa pagsusulit kakailanganin mo:

3 tasa ng harina
2 tasa ng asukal
Isa at kalahating baso ng malamig na tubig
2 kutsarita ng soda
2 kutsarang suka at almirol
Kalahating kutsarita ng asin
Isang baso ng langis ng gulay
Kalahating tasa ng pulbos ng kakaw
Isang pakete ng vanillin

Para sa ganache cream:

170 ml ng gatas
Kalahating baso ng asukal
3-4 na kutsarang pulbos ng kakaw
2 kutsarang almirol

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina, kakaw, banilin, gatas, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ang pie ay inihanda nang napakabilis: Kumuha ng isang malaking mangkok at ibuhos ang lahat ng mga tuyong sangkap dito.
Magdagdag ng mantika, tubig at suka at ihalo nang mabuti ang lahat (mas mainam na gumamit ng whisk).

Lagyan ng mantika ang baking pan at ibuhos ang batter dito. Ilagay ang pie sa preheated oven sa 170 degrees Celsius at i-bake sa loob ng 20-25 minuto.
Inilalagay namin ang inihandang himala sa isang plato at hinahayaang lumamig habang naghahanda kami para dito. kremang ganache.
Para sa cream, kumuha ng maliit na kasirola, ibuhos ang gatas, magdagdag ng asukal, kakaw at haluin hanggang matunaw.
I-dissolve ang starch sa isang-kapat na tasa ng tubig at ibuhos ang timpla sa kasirola sa isang manipis na stream, habang patuloy na hinahalo.
Patuloy na haluin hanggang sa lumitaw ang unang bula. Pagkatapos ay agad na alisin ang krema, hayaang lumamig, at ibuhos ito sa pie.
Napakadaling ihanda ang ulam na ito, hindi nangangailangan ng maraming sangkap o pera, at higit sa lahat, natutunaw lang ito sa iyong bibig! Nauubos ito sa loob ng ilang minuto!