Blueberry Buckle
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 pie (23 cm)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 pie (23 cm)
Kung mahilig ka sa mga fruit pie na may malutong na toppings, tiyak na matutuwa ka sa blueberry buckle na ito. Ang summer pie na ito ay nagtatampok ng mga sariwa at buong blueberry na nakapatong sa isang siksik na mumo, habang ang malutong at maanghang na streusel topping ay nagdaragdag ng masarap at kaakit-akit na tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pie
- 270 gramo. harina ng keyk (harina na mababa sa gluten)
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng giniling na luya
- 60 g mantikilya, temperatura ng silid
- 150 g ng asukal
- 1 malaking itlog
- 0.5 tasa ng buong gatas
- 450 g sariwang blueberry
Pang-ibabaw
- 100 g ng asukal
- 45 g harina ng keyk
- 0.5 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 60 g mantikilya, pinalamig at hiniwa nang pa-cubes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina, giniling na luya, mantikilya, asukal, mga itlog, gatas, blueberry, nutmeg
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pie: Painitin ang oven sa 190°C.
- I-spray ang isang 9x9-pulgadang glass pie dish gamit ang cooking spray.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, asin, at luya.
- Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya at asukal sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 1 minuto. Idagdag ang itlog at patuloy na batihin nang 30 segundo. Idagdag ang 1/3 ng pinaghalong harina, haluin sa mababang bilis, at pagkatapos ay idagdag ang 1/3 ng gatas. Haluin at ulitin ang paghahalo ng harina at gatas hanggang sa maghalo. Dahan-dahang ihalo ang mga blueberry at ibuhos ang batter sa inihandang pie pan.
- Pang-ibabaw: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal, harina, at nutmeg. Idagdag ang mantikilya at haluin gamit ang tinidor. Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa ang timpla ay maging basang mumo. Budburan ng pang-ibabaw ang masa at i-bake ang pie sa gitnang rack ng oven sa loob ng 35 minuto, hanggang sa maging golden brown. Palamigin sa loob ng 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
