Malutong na pie na patatas

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 260, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 2 G., kolesterol 15 mg, sosa 364 mg, asukal 1 G.

Kinudkod at pinirito para maging ginintuang potato pie, ang napakamurang patatas ay nagiging isang kahanga-hangang panghimagas na tiyak na magugustuhan ng sinumang kusinero na nagtitipid. Ang masarap at malutong na potato pie na ito ay mainam na pang-ulam para sa karne, anumang ulam na may sarsa, o piniritong itlog na may salsa. Napakadaling lutuin ang piniritong itlog at patatas para sa hapunan, at ang lasa ay tunay na nakakapagpakalma sa pagtatapos ng isang abalang araw.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang mantika ng gulay
2 kutsarang unsalted butter
2 malalaking patatas, binalatan at ginadgad
3/4 kutsarita ng magaspang na asin
1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, itim na paminta, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang 25cm na nonstick skillet, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Kapag natunaw na, ilagay ang patatas at ikalat ang mga ito nang pantay-pantay, dahan-dahang idiin sa kawali gamit ang spatula. Timplahan ng kaunting asin at paminta at iprito ang patatas, nang hindi ginagalaw o hinahalo, hanggang sa malutong at maging golden brown ang ilalim, 8-10 minuto.
Ilipat ang potato pie sa isang malaking plato at baligtarin ito sa isa pang plato. Ibalik ang potato pie sa kawali, nakataas ang bahaging naka-brown, at budburan ng natitirang asin at paminta. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging golden brown ang ilalim at maluto ang potato pie, sa loob ng isa pang 7-9 na minuto.