Simpleng Peach Cobbler
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Sa totoo lang, napakadaling gawin ang cobbler na ito ni Trisha Yearwood. Ang sikreto ay ang paggamit ng self-rising flour, na tumutulong sa crust na maging mas malambot at mas makapal. Kung wala kang self-rising flour, maaari mong gamitin ang cake flour na may kaunting baking powder para makamit ang parehong epekto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 lata (400g bawat isa) ng hiniwang mga peach sa syrup
- 0.5 tasa (110 g) mantikilya
- 1 kutsara. harina na nagpapalaki ng sarili
- 1 tasa ng asukal
- 1 tasa ng gatas
- Gawang-bahay na Whipped Cream, recipe sa ibaba
Payo sa pagluluto:
- Kung wala kang self-rising flour, palitan ito ng 1 tasa ng all-purpose flour na hinaluan ng 1 1/2 kutsarita ng baking powder at 1/8 kutsarita ng asin.
Gawang-bahay na Whipped Cream:
- 2 tasa ng pinalamig na heavy whipping cream
- 4 na kutsara ng asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, premium na harina, gatas, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
- Ibuhos ang syrup mula sa 1 lata ng mga peach; itabi ang syrup mula sa kabilang lata. Ilagay ang mantikilya sa isang 9 x 12-pulgada (23 x 30 cm) na ovenproof baking dish. Tunawin ang mantikilya sa stovetop o sa oven. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina at asukal. Ibuhos ang gatas at peach syrup at haluin. Ibuhos ang timpla sa tinunaw na mantikilya sa baking dish. Ayusin ang mga peach sa ibabaw ng timpla. I-bake sa loob ng 1 oras. Handa na ang cobbler kapag ang timpla ay umapaw sa ibabaw ng mga peach, natatakpan ang mga ito, at ang crust ay matigas at ginintuang. Ihain nang mainit kasama ang bagong whipped cream.
- Gawang-bahay na Whipped Cream:
Palamigin ang isang malaking mangkok na metal at mga pangbati sa freezer sa loob ng 15 minuto. Ibuhos ang pinalamig na cream at asukal sa malamig na mangkok at batihin hanggang sa maging malambot at malambot, mga 5 minuto. Dapat mapanatili ng timpla ang hugis nito kapag isinandok. Huwag masyadong batihin ang cream, dahil magiging matamis ang mantikilya! Makakakuha ka ng 4 na kutsara ng whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
