Peach Cobbler na may Takip ng Masa
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 40 minuto.
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 387, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 65 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 387, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 65 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Peach cobbler sa ilalim ng takip ng masa - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pagpupuno
- 1.3 kg na mga peach, binalatan at hiniwa
- 1/3 tasa ng asukal
- 2 kutsarang harina
- 1/8 kutsarita ng nutmeg
- 2 kutsarang katas ng lemon
- 2 kutsara (30 g) mantikilya, hiniwa nang pahaba
Masa
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng asukal, dagdagan pa para sa pagwiwisik
- 2 kutsarita ng baking powder
- Pinong asin
- 4 na kutsarang malamig na mantikilya
- 3/4 kutsarang gatas, kasama ang 2 kutsarang litro.
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, premium na harina, gatas, katas ng banilya, balat ng lemon, nutmeg
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin sa 190°C.
Para sa pagpunoSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang asukal, harina, at nutmeg. Unti-unting idagdag ang 1/4 tasa ng tubig at katas ng lemon hanggang sa lumambot.
Idagdag ang prutas at dahan-dahang haluin upang pantay na maipamahagi. Ilagay sa isang mababaw, 2-quart na ovenproof na lalagyan at lagyan ng kaunting mantikilya sa ibabaw. Itabi. - Para sa pagsusulitSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at 1/2 kutsarita ng pinong asin. Haluin ang mantikilya sa masa gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging parang harina ang tekstura. Idagdag ang gatas, vanilla, at lemon zest sa mga tuyong sangkap at haluin hanggang sa mabuo ang isang basang masa.
- Ilagay ang baking dish sa kalan at initin sa katamtamang apoy. Dahan-dahang haluin ang pinaghalong prutas hanggang sa kumulo. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot, mga 2 minuto. Alisin sa apoy.
- Gamit ang isang kutsara, isalok ang batter at ipatak ito nang sapalaran sa ibabaw ng mga peach, na nag-iiwan ng ilang bakanteng bahagi. Pagkatapos ay pindutin gamit ang isang kutsara upang matiyak na pantay na nakakalat ang batter. Dapat ay magkaroon ka ng parang batong pang-ibabaw. Budburan ng asukal ang batter, kung nais.
- Ihurno ang cobbler hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang crust, mga 45 minuto. Hayaang lumamig ang pie sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20-30 minuto bago ihain. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Sa ganito peach cobbler Maaari kang magdagdag ng mga raspberry para sa kulay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
