Peach at raspberry cobbler na may takip ng pastry
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Peach at raspberry cobbler na may takip ng pastry - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kuki
- 1 at 3/4 tasa ng all-purpose flour, dagdag pa para sa pag-roll
- 1/4 tasa ng asukal, dagdagan pa para sa pagwiwisik
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1/8 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 110 g malamig na mantikilya, hiniwa nang pa-cubes
- 1/8 tasa ng heavy cream, dagdag pa para sa pagpapadulas
Pagpupuno
- 5 malalaking peach, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 1 tasa ng raspberry
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 2 kutsarang harina
- 1/2 tasa ng pulot
- 1 kutsarang katas ng lemon
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 1/2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng nutmeg
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, raspberry, premium na harina, pastry na shortcrust, krema, balat ng lemon, katas ng banilya, nutmeg, kanela, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
Gawin ang pang-itaas na bahagiPagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin, at nutmeg sa isang malaking mangkok. Gamit ang iyong mga kamay o blender, haluin ang mantikilya hanggang sa ang timpla ay magmukhang butil ng harina na kasinglaki ng gisantes.
Idagdag ang cream at haluing mabuti gamit ang tinidor. Ilagay ang masa sa isang bahagyang nilagyan ng harina at masahin ito nang 4 o 5 beses. I-roll ito nang pabilog na 2 cm ang kapal, pagkatapos ay gumamit ng kutsilyo o baso para idiin palabas ang cookies. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet. - Paghahanda ng palamanTunawin ang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga peach, harina, pulot-pukyutan, katas ng lemon, balat ng lemon, vanilla, kanela, at nutmeg at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng mga 5 minuto; idagdag ang mga raspberry. Lagyan ng cookies sa ibabaw. Pahiran ng cream ang cookies at budburan ng kaunting asukal.
- Ilipat ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa magsimulang sumirit ang mga peach at tumigas ang mga cookies, mga 25 minuto. Kung masyadong mabilis na ma-brown ang mga cookies, takpan ang mga ito ng foil nang maluwag. Palamigin nang bahagya bago ihain.
Sa ganito Peach at Raspberry Cobbler Maaari kang magdagdag ng mga blueberry para sa mas matingkad na kulay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
