Panghimagas na Ice Cream na Peach Melba
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Isang detalyadong recipe para sa paggawa ng homemade ice cream dessert na "Peach Melba".
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Peach
- 8 peach
- 3 kutsarang tubig
- 3.5 tasa ng asukal
- 1 hati na vanilla bean
- 2 kutsarang katas ng lemon
Sarsa ng prambuwesas
- 3 tasa ng raspberry
- 1/4 tasa ng pulbos na asukal
- 1 kutsarang katas ng lemon
Mga inning
- 1 malaking lalagyan ng vanilla ice cream
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, sorbetes na banilya, katas ng lemon, pulbos na asukal, pod ng banilya, raspberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang tubig, katas ng lemon, asukal, at vanilla bean sa isang malawak na kaserola. Initin hanggang matunaw ang asukal. Pakuluan ang timpla at hayaang kumulo nang mga 5 minuto, pagkatapos ay hinaan ang apoy.
Hatiin ang mga peach sa kalahati. Kung madaling matanggal ang mga buto, tanggalin ang mga ito; kung hindi, maaari mo itong gawin mamaya. Pakuluan ang mga hati ng peach sa sugar syrup nang mga 2-3 minuto sa bawat panig, depende sa pagkahinog ng prutas. Suriin sa pamamagitan ng pagpindot sa gilid na hiniwa gamit ang dulo ng kutsilyo. Kung malambot na ang mga peach, ilipat ang mga ito sa isang plato gamit ang isang slotted spoon. - Kapag luto na ang lahat ng mga peach, balatan ang mga ito at hayaang lumamig (maaalis nito ang anumang natitirang buto). Kung gagawin mo ang mga ito isang araw nang maaga, palamigin ang syrup at ibuhos ito sa mga peach. Kung hindi, ilipat ang syrup sa isang lalagyan at i-freeze ito para magamit sa susunod na gumawa ka ng mga peach.
- Para sa paghahanda ng sarsa ng raspberryI-blend ang mga raspberry, powdered sugar, at lemon juice sa isang blender o food processor. Salain gamit ang isang salaan upang matanggal ang mga buto, at ibuhos ang puree sa isang pitsel.
Para ihain ang panghimagas, kumuha ng 2 hati ng peach bawat serving at ilagay ang mga ito sa isang plato na may 1-2 scoop ng ice cream. Budburan ng raspberry sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
