Panghimagas na herbal na jelly

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 996, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 176 G., hibla 5 G., kolesterol 38 mg, sosa 1152 mg, asukal 110 G.

Ang grass jelly dessert ay isang maayos na kombinasyon ng niyog, matingkad na prutas, chewy pearl tapioca, mochi, at anumang ice cream na iyong mapipili. Karaniwang naghahain ang mga Asian patisseries ng mga paunang-made na kombinasyon ng panghimagas, ngunit may ilang lugar na nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng sarili mong mangkok gamit ang iyong mga paboritong sangkap. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pinaghalong gata ng niyog na katulad ng inihahain sa Chinatown, na may balanseng lasa na bagay sa anumang prutas, ngunit maaari kang magdagdag o magbawas ng asukal ayon sa ninanais.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 lata (400 g) ng gatas ng niyog na walang asukal at may taba
1/3 tasa ng gatas na may kondensada na may asukal
5 kubo ng yelo
1 garapon (537 g) ng mga cube ng herbal jelly, tulad ng Thuan Phat
1 malaking hinog na mangga (o 2 champagne mangoes), binalatan at hiniwa nang pa-dice
8 strawberry, hinubaran at hiniwa nang pa-dice
1 tasa ng pinakuluang, pinalamig na tapioca pearls
2 tasa ng ice cream (vanilla, matcha, o ube), opsyonal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: gata ng niyog, sorbetes na banilya, mangga, strawberry, tapioka

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang gata ng niyog, gatas na kondensada, mga ice cube, at kaunting asin. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig.
Hatiin nang pantay ang herbal jelly (ayos lang kung may matapon na likido sa plato), mangga, strawberry, at tapioca sa 4 na mababaw na mangkok. Ibuhos ang humigit-kumulang 2/3 tasa ng pinalamig na pinaghalong niyog sa bawat mangkok. Lagyan ng isang scoop ng ice cream sa ibabaw, kung gagamitin, at ihain kaagad.

Maraming uri ng perlas na tapioca—itim, puti, bahaghari, maliit, at magaspang—pati na rin ang mabilis maluto at mabagal malutong uri. Piliin ang tapioca na gusto mo, ngunit siguraduhing basahin ang mga tagubilin sa pakete upang maihanda ito nang tama, dahil ang ilang uri ay kailangang ibabad, habang ang iba ay kailangan lamang pakuluan ng 5 minuto.

Mga Kategorya: