Caramelized na pampagana ng olibo
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras.
Isang detalyadong recipe para sa paghahanda ng isang ulam na Hudyo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng de-latang olibo na walang buto (mga 450 g)
- 2/3 tasa ng jam ng petsa
- 3 kutsarang tubig
- 1 kutsara (15 g) mantikilya o margarina
- Kaunting giniling na luya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: olibo, giniling na luya, kuwadro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Ilagay ang jam sa isang maliit na kaserola, ibuhos ang tubig, at idagdag ang mantikilya o margarina. Lutuin hanggang matunaw ang mga sangkap. Idagdag ang luya. - Ilagay ang mga olibo sa isang cake pan (dapat sapat ang laki ng pan para magkasya ang mga olibo sa isang patong). Budburan ang mga olibo ng ilang kutsarang katas nito. Ibuhos ang pinaghalong jam sa ibabaw ng mga ito.
Ihurno nang mga 40 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa mag-karamelize ang asukal sa jam. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto bilang ulam para sa mga putaheng karne.
Lumabas: 2 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
