Caprese Salad na may Prosciutto at Pritong Artichoke


Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Caprese Salad na may Prosciutto at Inihaw na Artichoke
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 764, kabuuang taba 58 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 28 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.



Caprese salad na may prosciutto at pritong artichoke - detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 lata (400g) ng de-latang artichoke, pinatuyo at hinaluan ng patpat
  • 450 g maliliit na kamatis, hiniwa sa apat na bahagi
  • 450 g sariwang mozzarella, hiniwa
  • 8 hiwa ng Prosciutto (humigit-kumulang 115g)
  • 1/4 kutsarita ng asin, dagdagan pa kung kinakailangan
  • 1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta, dagdagan pa kung kinakailangan
  • 1/4 tasa ng harina
  • 1/2 tasa ng langis ng oliba
  • 1 tasa ng sariwang dahon basilika
  • 1/2 tasa ng olibo (mas mabuti ang mga olibo mula sa Sicilian), tinanggalan ng buto at dinurog



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Maghanda ng mga artichoke: Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, asin, at paminta. Ihalo ang mga artichoke sa pinaghalong sangkap, pagkatapos ay alisin ang anumang sobra. Painitin ang kawali na may olive oil. Idagdag ang mga artichoke sa mainit na mantika at iprito hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 3 minuto bawat panig.

    Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang pritong artichoke sa isang plato na may paper towel. Alisin ang kawali mula sa kalan, at itabi ang mantika.
  2. Timplahan ang mga kamatis ng kaunting asin at giniling na paminta.

  3. Hatiin ang mozzarella, kamatis, prosciutto, at pritong artichoke sa mga serving. Lagyan ng sariwang dahon ng basil at olibo sa ibabaw, at patakan ng natitirang mantika.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain