Oras: 2 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na piraso

Maghurno ng chocolate brownies sa mga bilog na cake pan, pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa mga tatsulok at madaling gawing kaakit-akit na mga Christmas tree nang walang anumang basura. Ang mga puno ng puno ay gawa sa mga piraso ng candy cane, at ang mga puno mismo ay puno ng masaganang lasa ng tsokolate mula sa cocoa powder at dark chocolate chips, at pagkatapos ay nilagyan ng berdeng buttercream. Palamutihan ang mga puno ng kendi o budburan ng pampalamuti na asukal. Isang perpektong ideya para sa isang tea party ng Bagong Taon o Pasko.

Mga sangkap:

Brownie

• 1 tasa (220 g) mantikilya, tinunaw at pinalamig, kasama ang dagdag para sa paglalagay ng mantika sa mga kawali
• 1.5 tasa ng asukal
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 3 malalaking itlog
• 1 tasa ng harina
• 0.5 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
• 1 kutsarita ng pinong asin
• 0.5 kutsarita ng baking powder
• 3/4 tasa ng dark chocolate chips
• 16 na piraso ng kendi na baston, 4 na cm ang haba.
• Puti at gintong pampalamuti na asukal at maliliit na kendi na tsokolate na hindi pinahiran ng pareil, tulad ng Sno-Caps, para sa palamuti

Amerikanong buttercream

• 1 tasa ng pulbos na asukal
• 55 g (4 na kutsara) unsalted butter, temperatura ng silid
• Isang kurot ng pinong asin
• 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
• 1/4-0.5 kutsarang buong gatas
• 24 na patak ng berdeng pangkulay ng pagkain
• 1 patak ng pulang pangkulay ng pagkain
• Mga espesyal na kagamitan: pastry bag o zip-lock na plastik na bag

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mantikilya, asukal, katas ng banilya, mga itlog, premium na harina, kakaw, maitim na tsokolate, mga patpat ng lollipop, pulbos na asukal, gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Gawin ang brownies: Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang ilalim at mga gilid ng dalawang 20cm na bilog na pan ng keyk. Gupitin ang dalawang 20cm na bilog mula sa parchment paper at lagyan ng mga ito ang ilalim ng mga pan.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mantikilya, asukal, vanilla, at mga itlog. Sa isa pang mangkok, haluin ang harina, cocoa powder, asin, at baking powder. Idagdag ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap at haluin hanggang sa lubusang maghalo. Haluin ang 1 tasa ng regular na laki ng chocolate chips at ibuhos ang batter sa mga inihandang kawali, pakinisin ang ibabaw. I-bake hanggang sa magsimulang mabuo ang crust sa paligid ng mga gilid, ang mga gilid ay humiwalay sa mga kawali, at ang isang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 35-40 minuto.
Hakbang 3
• Palamigin nang lubusan ang mga brownies sa mga kawali na nasa wire rack nang mga 1 oras. Hiwain ang bawat bilog sa 8 pantay na tatsulok. Gumamit ng offset spatula o cake spatula para matanggal ang mga tatsulok mula sa kawali.
Hakbang 4
• Gumawa ng Amerikanong buttercream: Sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment, pagsamahin ang powdered sugar, butter, at asin (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer). Talunin sa mababang bilis hanggang sa maghalo. Idagdag ang vanilla, dagdagan ang bilis sa medium, at haluin hanggang sa maging makinis. Haluin ang cream gamit ang gatas, kung nais. Magdagdag ng 24 na patak ng berdeng food coloring at 1 patak ng pulang food coloring at haluin sa medium speed sa loob ng 1 minuto. Itabi.
Hakbang 5
• Para sa pagpupulong: Gamit ang dulo ng isang maliit na kutsilyo o tusok na kahoy, tusukin ang isang maliit na butas sa ibabang gilid ng bawat brownie. Maglagay ng tangkay ng candy cane sa bawat butas.
Hakbang 6
• Punuin ang isang pastry bag ng buttercream at gupitin ang isang 0.5 cm na sulok. Gamit ang zig-zag na paggalaw, ipahid ang buttercream sa tubo mula sa base hanggang sa tuktok ng bawat puno. Kung nais, palamutian ang mga puno ng pampalamuti na asukal at tsokolate na natatakpan ng maliliit na kendi.

Mga Boto: 4