Paggawa ng tinapay na gawang bahay kasama ang mga bata
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 tinapay
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 tinapay
Ang pagluluto ng bagong tinapay kasama ang mga bata ay magulo at masaya, kasama na ang kahanga-hangang amoy ng kusina. Maaaring sukatin ng mga bata, anuman ang edad, ang mga sangkap at ilagay ang mga ito sa isang zip-lock na bag. Hayaan silang magpalitan sa pagmamasa ng masa, pagkatapos ay sanayin ang kanilang pasensya habang hinihintay nilang umalsa, maluto, at lumamig ang tinapay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng mainit na buong gatas
- 2 kutsarang asukal
- 7 g tuyong aktibong lebadura
- 4.5 tasa ng harina ng trigo, dagdag pa para sa pag-aalis ng alikabok
- 3 kutsarang tinunaw na mantikilya, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 kutsarang pinong asin
- Mga espesyal na kagamitan: Parihabang kawali para sa tinapay na may sukat na 22 x 12 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gatas, asukal, harina, mantikilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang gatas, asukal, lebadura, at 1 tasa ng harina sa isang malaking zip-lock plastic bag. Pindutin palabas ang anumang hangin at isara ang bag. Pindutin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maghalo nang mabuti ang mga sangkap. Hayaang nakababad sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto; magsisimulang mabuo ang mga bula sa timpla.
- Idagdag ang tinunaw na mantikilya, asin, at ang natitirang 3.5 tasa ng harina sa supot, isara, at pigain muli gamit ang iyong mga kamay, habang hinahalo ang lahat. Alisin ang masa mula sa supot at ilagay ito sa isang lugar na may harina. Masahin hanggang sa lumambot, mga 5 minuto.
- Lagyan ng mantika ang isang 22 x 12 cm na pan ng tinapay at ilagay ang masa dito. Takpan ng tuwalya sa kusina at hayaang umalsa sa isang mainit na lugar sa loob ng 2-2.5 oras, hanggang sa ang masa ay umalsa sa humigit-kumulang 4 cm sa ibabaw ng pan.
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C) na may rack sa gitna. Bahagyang pahiran ng maligamgam na tubig ang ibabaw ng masa at i-bake nang mga 35 minuto, hanggang sa maging golden brown. Gamit ang oven mitts, alisin ang tinapay mula sa kawali at ilagay ang rack sa gitna ng oven. I-bake pa nang 30 minuto, o hanggang sa magmukhang hungkag ang tinapay kapag tinapik sa itaas at ibaba, o hanggang sa ang instant-read thermometer na ipinasok sa gitna ay magbabasa ng 185°F (87°C). Ilipat ang tinapay sa isang cooling rack at hayaang lumamig nang lubusan bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
