Minasang patatas na may mga walnut at asul na keso

Mga Boto: 13

Paano Gumawa - Minasang Patatas na may Walnuts at Blue Cheese

Larawan ng putahe: Kana Okada

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Minasang patatas na may mga walnut at asul na keso - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Para sa mashed potato:

900 g patatas, binalatan at hiniwa sa apat na bahagi
100 g tinunaw na mantikilya
1 tasa ng mainit na gatas
4 na kutsarang kayumangging mantikilya
1/2 tasa ng tinadtad na mga walnut
2 kutsarang tinadtad na sariwa rosemary
2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
60 g ng asul na keso

Para sa kayumangging mantikilya:

60 g mantikilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, gatas, kayumangging mantikilya, mga walnut, rosemary, perehil, asul na keso

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang patatas sa isang kaserola, lagyan ng malamig na tubig hanggang sa kalahati ang natatakpan. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin. Takpan ang kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang patatas. Salain, takpan ang kaserola ng malinis na tuwalya, at hayaang nakababad nang 3 minuto upang masipsip ng tuwalya ang singaw.
Idagdag ang tinunaw na mantikilya, mainit na gatas, 1/2 kutsaritang asin, at kaunting asukal sa patatas at durugin hanggang sa lumambot. Patakan ng brown butter ang mashed potatoes at budburan ng walnuts, tinadtad na herbs, at blue cheese.