Minasang patatas na may truffle
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Kung magluluto ka ng mashed potato para sa isang hapag-kainan, bigyan ang mga ito ng mas sopistikadong lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ginadgad na truffled Pecorino cheese. Ihain kasama ng maligamgam na cream at mantikilya at hayaang nakatakip nang ilang minuto upang lumago ang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng patatas
- 2/3 tasa ng krema (10%)
- 0.5 tasa ng pecorino cheese na may truffle
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, Kesong Pecorino Romano, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang 450g ng binalatan at hiniwang patatas hanggang lumambot, 30 minuto; salain.
- Initin ang 2/3 tasa ng heavy cream (10%) sa isang kaserola at magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya. Idagdag ang patatas at ang minasa.
- Magdagdag ng 0.5 tasa ng ginadgad na kesong Pecorino na may truffle, asin, at paminta ayon sa panlasa. Takpan at hayaang nakababad nang 5 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
