Minasang patatas na may asul na keso
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang minasa na patatas, na puno ng kulay at masaganang lasa, ay maaaring maging isang nakakabusog na ulam o isang espesyal na pagkain. Pakuluan ang puting patatas, idagdag ang pritong pulang bacon, blue cheese, mantikilya, at cream, at durugin ang lahat. Masarap ang ulam na ito, at ang malutong na bacon at malasang Gorgonzola ay ginagawa itong isang espesyal at maligayang ulam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg ng pulang bagong patatas, hiniwa sa 4 na piraso
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 5-6 na piraso ng bacon
- 110 g ng gorgonzola sa temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng mabigat na cream, temperatura ng silid
- 1 kutsara (15 g) mantikilya sa temperatura ng silid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, Keso na Gorgonzola, krema, bawang, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas at bawang sa isang katamtamang laki ng kaserola at takpan ng malamig na tubig hanggang sa lalim na 2 cm (0.8 in). Timplahan ng asin at pakuluan. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot ang patatas, mga 15 minuto.
- Samantala, iprito ang bacon sa kawali hanggang malutong. Ilipat sa isang paper towel para maalis ang sobrang taba. Tadtarin nang magaspang at itabi.
- Patuyuin ang mga patatas at ilagay ang mga ito sa kawali kasama ang keso, heavy cream, mantikilya, at tinadtad na bacon. Durugin ang mga ito nang magaspang gamit ang potato masher, dagdagan pa ng cream kung kinakailangan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
