Mga cookies ng walnut
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na cookies
Ang kahanga-hangang lasa ng tsokolate ang dahilan kung bakit ang mga cookies na ito ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas para sa mga bata at matatanda. Ang mga chocolate chip cookies na may mani ay napakasarap, masarap, mabango, at masustansiya. Napakadali at mabilis gawin ang mga ito. At mas mabilis pa silang mawala, kaya makakasiguro kang magiging paborito mo ang mga ito sa susunod na anim na buwan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g pinalambot na mantikilya
- 3/4 kutsara (180 gr.) asukal na kayumanggi
- 1/2 tasa kasama ang 110 g asukal
- 1 malaking itlog (40 g)
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarita ng asin
- 1.25 tasa ng premium na harina at 200 g.
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng baking powder
- 250 g pinagkataman ng dark chocolate (mga 1.5 tasa)
- 3/4 tasa (85 g) tinadtad na walnuts, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, maitim na tsokolate, mga walnut, asukal na kayumanggi, katas ng banilya, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang kutsarang kahoy, haluin ang mantikilya kasama ang brown at puting asukal sa isang malaking mangkok hanggang sa lumambot. Idagdag ang itlog, vanilla, at asin at haluing mabuti.
Salain ang baking soda at baking powder sa harina at haluing mabuti. Idagdag ang tsokolate at mani, haluin hanggang sa pantay na maipamahagi sa buong masa. Takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. - Ilagay ang mga oven rack sa pangatlong pinakamataas at pangatlong pinakamababang antas at painitin muna sa 180°C. Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet.
- Gumamit ng regular na kutsara o ice cream scoop para kumuha ng mga bola-bola ng masa na may 2.5cm ang diyametro at ilagay ang mga ito nang 5cm ang pagitan sa mga inihandang baking sheet.
- Ihurno ang mga cookies sa loob ng 13-17 minuto, iikot ang mga baking sheet pagkatapos ng 7-9 minuto, hanggang sa maging golden brown. Kung gusto mong maging malambot ang iyong mga cookies, ihurno ang mga ito sa loob ng 13 minuto. Kung gusto mong mas malutong ang iyong mga cookies, ihurno ang mga ito sa loob ng 17 minuto.
Ilipat sa isang wire rack at palamigin. Sa tingin ko, ang mga cookies na ito ay pinakamasarap sa araw na ito ay inihurno, ngunit kung hindi kakainin, maaari itong iimbak sa isang lalagyan na hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw.
Resipi mga chewy cookies may tuyong gatas at asukal mula sa tubo.
May-akda ng resipe - Si Elizabeth Faulkner ay isang chef sa Yosemite Inn sa California, USA; siya ay hinirang na Pastry Chef of the Year noong 2005.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
