Vegan Vanilla Walnut Cookies

Mga Boto: 1

Kung hindi mo pa nasubukan ang vegan cookies dati, irerekomenda namin ang resipe na ito. Ang ilan sa mga sangkap ay maaaring hindi pamilyar at medyo mahirap gamitin; halili na idagdag ang mga tuyo at basang sangkap sa mangkok ng masa. Ang harina ng tapioca ay nagdaragdag ng densidad, at ang xanthan gum ay pumapalit sa gluten bilang pampatatag.

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 36 na cookies

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 130, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 16 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.

Hakbang-hakbang na recipe para sa mga cookies na gawa sa harina ng tapioca.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng premium na harina ng trigo
0.75 kutsara. harina ng kendi (harina na mababa sa gluten 8-9%)
3 kutsarang harina ng tapioca
2 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng pinong asin
0.5 kutsarita ng xanthan gum
1.5 tasa ng vegan sugar o organic unbleached cane sugar
0.5 kutsara. sarsa ng mansanas
0.5 tasa ng hilaw na organikong langis ng niyog, tinunaw
3 kutsarang langis ng buto ng ubas
2 kutsaritang vanilla extract o 2 vanilla pods, kinudkod ang mga buto
0.5 kutsarita ng suka ng mansanas
1.5 tasa ng tinadtad na mga walnut

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, tapioka, harina ng kendi, asukal na kayumanggi, sarsa ng mansanas (puree), langis ng buto ng ubas, suka ng apple cider, mga walnut, pod ng banilya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng parchment paper ang baking pan at itabi.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, asin, at xanthan gum.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang asukal, sarsa ng mansanas, langis ng niyog, langis ng ubas, banilya, at suka at batihin sa mahinang bilis nang mga 1 minuto. Idagdag ang pinaghalong harina sa mangkok kasama ang mga basang sangkap at haluing mabuti, dagdagan ng 1/3 tasa ng tubig kung kinakailangan. Haluin ang tinadtad na mani.
Maglagay ng maraming kutsarang masa sa baking sheet, na may pagitan na 2.5-3 cm. I-bake ang cookies sa dalawang batch, dalawang baking sheet nang sabay-sabay, hanggang sa tumigas ang masa at magsimulang magkulay kayumanggi sa mga gilid, sa loob ng 18-20 minuto.

Alisin sa oven at hayaang lumamig ang cookies sa mga baking sheet nang 2 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan. I-bake ang natitirang cookies gaya ng nakasaad sa itaas.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pagkaing vegan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Mga Panghimagas / Kuki / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe