Mga bola-bolang karne

Mga Boto: 19

Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 70 mini-meatballs

Ang mga meatball ay walang iba kundi mga meatball. Ang bagong salitang ito, na inangkat mula sa Ingles, ay isinasalin bilang "meatball." Gayunpaman, habang ang mga meatball ay karaniwang niluluto nang mahina sa sarsa, ang mga meatball ay mas madalas na inihurno. Ihanda ang maliliit at matigas na meatball na ito at ihain ang mga ito sa mga tuhog bilang pampagana sa isang salu-salo o kapag nag-e-entertain ng mga bisita.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

900 g giniling na karne ng baka na walang taba
250 g ng giniling na baboy
2 kutsara. mga tinapay na tinapay na may mga halamang Italyano
1 tasa ng gatas
0.5 tasa ng dahon ng parsley, pinong tinadtad
4 na katamtamang laki ng itlog, bahagyang binati
2 butil ng bawang, dinurog
1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, giniling na baboy, mga tinapay na tinapay, mga itlog, gatas, mga sibuyas, bawang, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking mangkok, haluing mabuti ang giniling na karne, breadcrumbs, gatas, parsley, itlog, bawang, at sibuyas. Timplahan ng asin at paminta. Ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Bumuo ng mga meatball at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may foil lined.
Painitin ang oven sa 170°C.

Maghurno ng 25-30 minuto depende sa laki ng mga bola.