Mga muffin na may karne na may mga gulay
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Gumawa ng meatloaf para sa maligaya sa magkakahiwalay na meat cupcake at lagyan ng mala-velvet mashed potatoes na parang cream sa ibabaw, na binudburan ng tinadtad na parsley. Ito ay isang pangunahing ulam at isang side dish na sabay-sabay. Ihain kasama ng anumang gravy o sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga muffin na karne
- 1 tasa na dinurog mga cracker na may mantikilya
- 1 tasa ng oatmeal
- 425 g giniling na karne ng baka
- 425 g ng giniling na baboy
- 2/3 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 2/3 tasa ng buong gatas
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 0.5 tasa ng hiniwang tangkay ng kintsay
- 1/3 tasa ng ketchup
- 1/4 tasa ng hiniwang berdeng bell pepper
- 2 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarita ng paprika
- 1 kutsarita ng dilaw na mustasa
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong marjoram
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong tim
- 0.5 kutsarita ng asin na may timplang pampalasa
- 2 itlog, bahagyang binati
Topping na niligis na patatas
- 900 g ng patatas
- 2 kutsarang gatas
- 2 kutsarang sour cream
- 60 g pinalambot na unsalted butter
- Bagong giling na itim na paminta
- Ang paborito mong gravy, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, giniling na baboy, matamis na paminta, kintsay, Sarsa ng Worcestershire, tim, marjoram, asin na may mga pampalasa, gatas, kulay-gatas, minasa na patatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang muffin tin ng cooking spray.
- Meatloaf:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang dinurog na crackers, oats, at gatas. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, giniling na baboy, sibuyas, parsley, celery, ketchup, berdeng paminta, Worcestershire sauce, asin, itim na paminta, paprika, mustasa, marjoram, thyme, pampalasa, asin, at itlog. Idagdag ang pinaghalong oat at haluing mabuti, ngunit huwag idikit nang mahigpit ang giniling na karne ng baka. - Hatiin ang pinaghalong karne sa walong bahagi na may bigat na 8-onsa (220-gramo) at ilagay ang mga ito sa inihandang muffin tin. Pakinisin ang ibabaw ng bawat bahagi. Ihurno hanggang sa ang panloob na temperatura ng meatloaf ay umabot sa 165°F (74°C), mga 30 minuto. Alisin ang meatloaf mula sa mga muffin tin papunta sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang anumang sobrang likido. Maaari ring gawin ang meatloaf sa loaf tin.
- Minasang patatas:
Balatan ang patatas at hiwain sa 2.5 cm (1 in) na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang kaserola, takpan ng malamig na tubig, lagyan ng asin, at pakuluan. Lutuin hanggang lumambot ang patatas, 15-20 minuto. Patuluing mabuti. Ilagay ang patatas, gatas, sour cream, at mantikilya sa isang mangkok at durugin hanggang lumambot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain ang mashed potatoes sa ibabaw ng meatloaf cupcakes gamit ang ice cream scoop. Ihain kasama ng gravy.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
