Mga Cookie na Sandwich na may Tsokolate at Vanilla Oreo

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Chocolate Vanilla Oreo Sandwich Cookies

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies

Kapag natikman mo na ang Oreo sandwich, uulit-ulitin mo itong gugustuhin. Marahil dahil ang palaman sa pagitan ng dalawang patong ng cookies ay nagbibigay dito ng masarap na lasa at dagdag na tamis. Ang mga chocolate-vanilla cookies na ito na may palaman na fudge ay masarap at siguradong magugustuhan ng mga bata at matatanda.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/2 tasa kasama ang 2 kutsara (30 g) mantikilya, temperatura ng silid
1/2 tasa ng asukal
1 malaking pula ng itlog
1 kutsarita ng katas ng banilya
1.25 tasa ng premium na harina
1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
1/4 kutsarita ng baking powder
1/4 kutsarita ng asin
170 gramo. masa ng fondant

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, katas ng banilya, krema, mga itlog, kakaw

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa maging magaan at malambot. Idagdag ang pula ng itlog at vanilla at haluing muli.

Sa isang hiwalay na mangkok, salain ang harina, cocoa powder, baking powder, at asin. Idagdag sa mantikilya at haluing mabuti.
Hatiin ang timpla sa dalawang piraso, balutin at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa isang oras.

Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
Masahin ang masa nang isang beses o dalawang beses sa isang workspace na binalutan ng harina upang lumambot ito (pipigilan nito ang pagbitak ng masa kapag iniluluto ito), pagkatapos ay igulong ito sa kapal na hindi hihigit sa 0.6 cm.
Gupitin ang mga cookies gamit ang 5 cm na cookie cutter at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Kung pumutok ang masa, maaari mo itong irolyo muli, at kung ito ay maging masyadong malambot, palamigin lamang ito nang 15 minuto bago ito irolyo muli.
Ihurno ang mga cookies nang mga 8 minuto, hanggang sa mawala ang kanilang kinang. Hayaang lumamig ang mga ito bago alisin sa baking sheet.
Igulong ang fondant hanggang sa maging 0.3 cm ang kapal, budburan ito ng pulbos na asukal (hindi harina), at gupitin ang 5 cm na bilog gamit ang parehong mga cookie cutter. Pahiran ng kaunting tubig ang isang gilid ng fondant at idiin ito sa ilalim ng isang cookie.
Pagkatapos ay pahiran ng tubig ang kabilang bahagi ng fondant at ilagay ang pangalawang cookie dito, dahan-dahang idiin ito para dumikit. Ulitin sa natitirang cookies, muling igulong ang fondant kung kinakailangan.

Itabi ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw..