Mga Biskwit na Whoopie Pie Sandwich
Mga Boto: 8
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na dobleng cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na dobleng cookies
Ang Whoopie pie ay isang tradisyonal na Amerikanong panghimagas na sandwich na madaling gawin sa bahay. Dalawang chocolate biscuit ang pinagdikit ng masarap na vanilla frosting na may matigas at mala-marshmallow na tekstura. Kilala rin bilang "Big Fat Oreo" dahil sa pagkakahawig nito sa sikat na cookie, ang whoopie pie ay isang panghimagas para sa sinumang mahilig sa matamis at tsokolate. Maghurno ng pantay na bilang ng cookies, at kapag tuluyan nang lumamig, idikit ang dalawa kasama ang frosting. Para matiyak na pantay at maayos ang cookies, maaari mong i-pipe ang masa gamit ang pastry bag.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kuki
- 3 kutsarang asukal
- 1 tasa ng mantikilya
- 4 na itlog
- 0.5 tasa ng langis ng gulay
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 6 na tasa ng premium na harina
- 2 kutsarang pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1.5 kutsarang soda
- 1 kutsarita ng asin
- 3 tasa ng gatas
Pagpupuno
- 1.5 tasa ng taba ng kendi
- 3 tasa ng pulbos na asukal
- 1 at 1/3 kutsara. topping ng marshmallow cream
- Isang kurot ng asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/3 - 0.5 tasa ng gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, margarina, mga itlog, gatas, krema ng marshmallow, pulbos na asukal, kakaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C (o 157°C na bentilador).
- Sa isang malaking mangkok ng stand mixer, batihin ang asukal, mantikilya, at itlog hanggang sa lumambot. Idagdag ang vegetable oil at vanilla at batihin muli.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap. Idagdag ang kalahati ng tuyong halo sa pinaghalong mantikilya at haluin o haluin. Magdagdag ng 1.5 tasa ng gatas at haluing muli. Idagdag ang natitirang tuyong halo at haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang natitirang 1.5 tasa ng gatas at masahin hanggang sa maging makinis ang masa.
- Gamit ang isang malaking kutsara, maglagay ng 32 bilog ng masa sa isang baking sheet. Ihurno sa loob ng 10-12 minuto. Palamigin.
- Kutsarahin ang palaman sa 16 na bilog at lagyan ng natitirang mga bilog sa ibabaw upang makagawa ng 16 na cake.
Pagpupuno:
Sa isang mixer bowl, pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa gatas at haluing mabuti. Magdagdag lamang ng sapat na gatas upang maging creamy ang konsistensya. Ipahid ang palaman sa pinalamig na cookies.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
