Ice cream na vanilla na walang ice cream maker
Mga Boto: 2
Oras: 5 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na kutsara (1.5 litro)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na kutsara (1.5 litro)
Lutong-bahay na ice cream na masarap at tunay kahit walang ice cream maker. Kakaunti lang ang mga sangkap at puro natural. Para sa simpleng vanilla ice cream, pagsamahin ang whipped cream sa condensed milk at vanilla at i-freeze sa isang baking pan. Maaari mo itong iwanan nang walang pagbabago kung gusto mo ng simpleng lasa, o haluin ang alinman sa mga iminungkahing toppings habang medyo nagyelo: Oreo cookies (o katulad nito), crispy breakfast cereal, o lemon curd shortbread mix.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sorbetes
- 400 g ng condensed milk na may asukal
- 2 kutsarita ng vanilla extract o vanilla paste
- Isang kurot ng pinong asin
- 2 tasa ng heavy cream, malamig
Mga pagpipilian sa lasa
- Mga cookies at cream: 12 chocolate cream sandwich cookies, dinurog
- Mga Malutong na Cereal: 1.5 tasa ng crispy cereal (cereal para sa almusal) na may lasa ng kanela, dinurog
- Mga cookies at lemon: 0.5 tasa na de-lata lemon curd at 1 tasa ng dinurog na shortbread cookies
- Mga espesyal na kagamitan: isang 22 x 12 x 7 cm na metal loaf pan, pinalamig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gatas na kondensada, katas ng banilya, krema, mga cookies na tsokolate, tuyong almusal, krema ng lemon, mga shortbread cookies
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sorbetes: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang condensed milk, vanilla at asin.
- Gamit ang mixer sa medium-high speed, talunin ang heavy cream hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 2 minuto. Gamit ang rubber spatula, ihalo ang humigit-kumulang 1 tasa ng whipped cream sa pinaghalong condensed milk, pagkatapos ay ihalo ang pinaghalong ito sa natitirang whipped cream. Ibuhos sa isang pinalamig na 9 x 5 x 3-inch (22 x 12 x 7 cm) na metal pan, takpan, at i-freeze hanggang sa lumapot at maging creamy at bahagyang lumambot, mga 2 oras. Kutsarahin ang alinman sa mga iminungkahing toppings. Takpan at ibalik sa freezer nang hindi bababa sa 3 oras, o hanggang sa tumigas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
