Cake ng kaarawan na "Confetti" sa isang mabagal na kusinilya

Mga Boto: 6

Paano Gumawa ng Confetti Birthday Cake sa isang Slow Cooker

Oras: 2 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Maaari ka ring gumawa ng magandang birthday cake sa bahay gamit ang slow cooker. Mainam ang paraang ito kung wala kang oven, o kung ayaw mong buksan ang oven sa init ng tag-araw, o kung bago ka pa lang sa pagbe-bake at nag-aalalang masunog ang mga patong. Sa slow cooker, kahit makalimutan mo ang patong, hindi ito masisira. At para gawing isang kahanga-hanga at masiglang panghimagas ang isang simpleng vanilla cake, na nakapagpapaalala ng pagkalat ng confetti, ang kailangan mo lang ay ilang makukulay na sprinkles. Idagdag ang mga ito sa batter at iwisik ang mga ito sa buong natapos na cake pagkatapos itong lagyan ng buttercream.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga keyk

1.5 kutsara. harina ng keyk
3 kutsarang pandekorasyon na sprinkles na may iba't ibang kulay at dagdag pa para sa toppings
2.5 kutsarita ng baking powder
1/4 kutsarita ng baking soda
3/4 kutsarita ng asin
110 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
1.5 tasa ng pulbos na asukal
1 kutsarita ng katas ng banilya
1 malaking itlog sa temperatura ng silid
0.5 tasa ng kulay-gatas
Mga espesyal na kagamitan: kuwerdas sa kusina; multicooker na may kapasidad na 6-8 litro.

Mantikilya

4.5 tasa ng pulbos na asukal
330 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
1 butil ng banilya, hiniwa sa kalahati
2-3 kutsarang makapal na krema

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng kendi, konfeti, mantikilya, pulbos na asukal, katas ng banilya, mga itlog, kulay-gatas, pod ng banilya, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

I-spray ang cooking spray sa isang 7-pulgada (18 cm) na bilog na pan ng cake na may 3-pulgada (8 cm) na gilid. Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng pan at i-spray din ang papel.
Mga keyk: Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, sprinkles, baking powder, baking soda, at asin.

Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer hanggang sa maging maputlang dilaw, mga 2 minuto. Idagdag ang powdered sugar at batihin sa high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3-4 minuto. Idagdag ang vanilla at itlog, pagkayod sa mga gilid ng mangkok, at patuloy na batihin hanggang sa maging creamy, mga 2 minuto (magmumukhang kulot ang timpla sa simula, ngunit magiging makinis pagkatapos ng 1-2 minutong paghahalo).
Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at idagdag ang pinaghalong harina sa 3 pagdaragdag, salitan sa sour cream sa 2 pagdaragdag, simula at pagtatapos sa mga tuyong sangkap.
Ilagay ang masa sa inihandang kawali at patagin ang ibabaw.
Sa isang malinis na patungan, maglagay ng dalawang piraso ng tali na may habang 45 cm nang pahalang. Ilagay ang kawali na may masa sa ibabaw ng tali, pagkatapos ay takpan ang kawali ng malinis na tuwalya sa kusina at itali ang mga dulo sa ilalim. Kunin ang dalawang dulo ng isang tali at itali ang mga ito nang mahigpit sa ibabaw ng kawali. Ulitin sa natitirang tali, na lumilikha ng dalawang hawakan ng tali na magagamit mo upang hawakan at iangat ang kawali na may kasamang keyk.
Ilagay ang rack sa loob ng multicooker at magdagdag ng 2 tasa ng tubig. Hawakan ang kawali sa mga hawakan at ilagay ito sa multicooker. Sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang isara ang takip at ihanda ang multicooker para gamitin. Itakda ang pressure cooker sa high pressure at lutuin sa loob ng 40 minuto.
Pagkatapos makumpleto ang cycle ng pressure cooker, sundin ang mga tagubilin ng tagagawa para sa mabilis na pag-alis ng presyon at hintaying makumpleto ang cycle ng mabilis na pag-alis. Mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili ng natitirang singaw kapag binubuksan at binubuksan ang takip.
Alisin ang keyk mula sa multicooker. Gupitin ang tali at ilabas ang balot ng keyk, pagkatapos ay ilipat ito sa isang wire rack. Hayaang lumamig ang keyk sa kawali nang 30 minuto, pagkatapos ay ilabas ito sa wire rack, alisin ang parchment, at hayaang lumamig nang lubusan.
Baliktarin muli ang keyk. Gumamit ng mahabang kutsilyong may ngipin para putulin ang namumuong ibabaw ng keyk, para maging makinis ang ibabaw. Hatiin ang keyk sa kalahati nang pahalang para makagawa ng dalawang keyk. (Maaaring i-bake ang keyk isang araw bago ang paggawa.) Balutin nang mahigpit sa plastic wrap at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto.
Mantikilya krema: Talunin ang powdered sugar at butter gamit ang mixer sa high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 5 minuto. Kayurin ang mga buto ng vanilla mula sa pod papunta sa mixture, pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarang heavy cream at ipagpatuloy ang paghahalo sa high speed sa loob ng isa pang minuto, dagdagan pa ng heavy cream kung kinakailangan upang maging malapot.
Maglagay ng isang patong ng cake sa isang patungan ng cake o malaking plato. Magpahid ng 1.5 tasa ng buttercream sa ibabaw. Gamit ang isang offset spatula o likod ng kutsara, ipahid ang buttercream nang pantay-pantay hanggang sa mga gilid ng cake. Ilagay ang pangalawang patong ng cake sa ibabaw. Ikalat ang natitirang buttercream sa buong ibabaw at mga gilid ng cake. Budburan ang cake ng mga may kulay na sprinkles, kung nais.