Oras: 6 na oras at 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10-12

Ang kapeng Masala, na maaari nang umorder sa halos kahit saang coffee shop, ay nasa pagitan ng regular na latte at tradisyonal na tsaang maanghang na masala ng IndiaKaraniwang gawa sa masala chai concentrate, steamed milk, at isang shot ng mainit na espresso, pinagsasama ng inuming ito ang aroma ng bagong timplang matapang na kape at mga pampalasang Indian sa isang tasa.

Mga sangkap:

Masala tea

• 6 na tasa ng tubig o gatas
• 3/4 tasa ng pulbos ng tsaa na masala
• Mga stick ng kanela, kung kinakailangan
• Star anise, kung kinakailangan

Kape na Masala latte

• 6 na tasa ng malakas na timplang kape
• Whipped cream para sa paghain
• Mga stick ng kanela para sa dekorasyon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tsaang masala, kanela, anis ng bituin, kape, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Para sa tsaang masala: Ibuhos ang tubig (o gatas) at masala chai powder sa isang slow cooker. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang 5 oras. Idagdag ang mga cinnamon sticks at star anise at hayaang kumulo nang 1 oras pa.
Hakbang 2
• Para sa masala latte na kape: Maglagay ng kaunting masala chai mula sa slow cooker sa bawat tasa ng kape. Ihain kasama ng whipped cream at palamutian ng cinnamon stick.

Mga Boto: 2