Pinasingaw na bigas sa isang mabagal na kusinilya
Mga Boto: 6
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang malambot at handa nang kainin na kanin sa plato ay mainam para sa sinumang kusinero. Ang ulam na ito ay laging mukhang kaaya-aya at maganda ang hitsura. Bagama't maaaring maluto nang sobra ang kanin sa kaserola at maging malagkit, napakasarap naman nitong lutuin sa slow cooker, kahit na baguhan ka pa lang sa pagluluto. Ang susi sa isang matagumpay na ulam ay ang 1:1 na proporsyon ng kanin sa tubig. Ilagay ang long-grain rice sa slow cooker, takpan ng tubig, lagyan ng kaunting asin, at lutuin sa pressure cooker. Ang mataas na presyon ng pressure cooker ay nagpapataas ng temperatura sa loob ng palayok, ibig sabihin ay magiging handa ang iyong kanin sa loob lamang ng 10 minuto, malambot at perpekto ang grain-to-grain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng mahabang butil ng bigas
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- Mga espesyal na kagamitan: Instant Pot® 6-8 quart multicooker.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Banlawan ang bigas sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig; patuluing mabuti. Ilagay ang bigas, asin, at 2 tasa ng tubig sa isang 6-quart na multicooker at, sundin ang mga tagubilin ng gumawa, isara ang takip at ihanda ang multicooker para sa paggamit. Itakda ang pressure cooker sa mataas na presyon at lutuin sa loob ng 10 minuto (tingnan ang Tala). Pagkatapos makumpleto ang cycle ng pressure cooker, sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang palabasin ang singaw at hayaang makumpleto ang natural na cycle ng paglabas, mga 10 minuto. Buksan at tanggalin ang takip, mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili ng anumang natitirang singaw.
- Haluin ang kanin gamit ang mga tinidor at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
