Cake ng mga bata na may isang patong ng cookies

Mga Boto: 11

Paano Gumawa - Cookie Layer Cake ng mga Bata

Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Sorpresahin ang iyong mga bisita sa iyong pagdiriwang gamit ang isang keyk na hindi katulad ng iyong karaniwang layer cake. Ang birthday cake na ito ay mukhang maligaya at masigla sa labas salamat sa nakakalat na makukulay na sprinkles sa snow-white cream cheese frosting. Sa loob, makakahanap ka ng isang sorpresa: isang patong ng masarap na American chocolate chip cookies at isang patong ng malambot at mamasa-masang vanilla cake, na may tuldok-tuldok na matingkad na confetti ng makukulay na sprinkles. Ang frosting ay maaaring gawin nang maaga at ipahid sa cake hanggang 2 oras bago ihain. Ang kakaibang keyk na ito ay perpekto para sa birthday party ng isang bata.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keyk

1 at 1/3 tasa ng premium na harina
1 kutsarita ng baking powder
1 tasa ng asukal na butil
0.5 tasa ng langis ng gulay
2 malalaking itlog
1 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 tasa ng gatas
1/4 tasa ng multi-colored sprinkles + dagdag para sa toppings

Kuki

6 na kutsara (90 g) mantikilya, temperatura ng silid, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
1 tasa ng premium na harina
0.5 kutsarita ng soda
0.5 kutsarita ng pinong asin
0.5 tasa ng asukal na butil
1/3 tasa ng asukal na kayumanggi
1 malaking itlog
0.5 kutsarita ng katas ng banilya
1/3 tasa ng maliliit na dark chocolate chips

Krema ng keso

30 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
1 kutsarang asukal na butil
0.5 tasa ng makapal na krema
1/4 kutsarita ng katas ng banilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, asukal na kayumanggi, maitim na tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), kremang keso, mga itlog, gatas, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng 9-pulgada (22 cm) na springform pan. Lagyan ng mantekilya ang parchment at mga gilid ng pan.
Patong ng cookieSa isang malaking mangkok, haluin ang harina, baking soda, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at parehong asukal gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang itlog at haluin. Pagkatapos ay haluin ang vanilla. Kayurin ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium, idagdag ang pinaghalong harina, at haluin hanggang sa maging makinis. Haluin ang chocolate chips.

Ikalat ang masa nang pantay-pantay sa inihandang kawali, pindutin ito pababa, at i-bake hanggang sa maging golden brown at ang kutsilyong itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 25-30 minuto. Palamigin ang patong sa loob ng 10 minuto. Bahagyang mababasag ito habang lumalamig. Para masiguro ang pantay-pantay na patong, pindutin ang ilalim at mga gilid ng patong gamit ang ilalim ng isang panukat na tasa.
KeykSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang granulated sugar at vegetable oil gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 5 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa. Haluin ang vanilla. Gamit ang spatula, ihalo ang pinaghalong harina at gatas nang tatlong beses, simula at tapusin sa harina, hanggang sa maging makinis ang batter. Haluin ang sprinkles (medyo malabnaw ang batter ng cake).
Ibuhos ang batter ng cake sa ibabaw ng cookie layer at i-bake hanggang sa bumalik ang dating kulay ng cake kapag pinisil at ang kutsilyong itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, sa loob ng 1 oras hanggang 1 oras at 10 minuto. Magpahid ng kutsilyo sa pagitan ng cake at ng mga gilid ng pan at palamigin nang lubusan sa isang wire rack sa loob ng pan. Ilipat ang cake mula sa pan patungo sa isang plato, ang cookie layer ay nakaharap pababa.
Krema ng kesoSa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese at granulated sugar gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot at matunaw lahat ng asukal (kuskusin ang kaunting timpla sa iyong mga daliri; kung may maramdaman kang butil-butil na asukal, ipagpatuloy ang paghahalo). Idagdag ang cream at vanilla at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa magkaroon ng katamtamang laki ng asukal. Lagyan ng frosting ang cake at palamutian ng sprinkles.

Resipi cake ng kaarawan na may klasikong cream.