Polenta sa isang mabagal na kusinilya

Mga Boto: 4

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang polenta ay niluluto sa slow cooker sa loob lamang ng 10 minuto, kaya hindi mo na kailangang patayuin, haluin, o mag-alala na baka masunog. Ibuhos lamang ang cornmeal at tubig dito, lagyan ng asin, at itakda ang pressure cooker sa mataas na init. Magdagdag ng Italian twist sa polenta sa pamamagitan ng paghahalo ng ginadgad na keso Parmesan at mantikilya. Magdaragdag ito ng mas maraming lasa at kakaibang tekstura. Ihain ito nang mainit, bago lumamig ang keso, kasama ng iba't ibang putahe ng karne at sarsa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng cornmeal (hindi instant)
0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
3 kutsara (45 g) mantikilya
Mga espesyal na kagamitan: multicooker na may kapasidad na 6-8 litro.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: polenta, mga giniling na mais, Kesong Parmesan

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang 6-quart na multicooker, pagsamahin ang polenta, 6 na tasa ng tubig, at 2.5 kutsarita ng asin. Ilagay ang multicooker sa saute setting at pakuluan. Haluing mabuti at, sundin ang mga tagubilin ng gumawa, isara ang takip at ihanda ang multicooker para gamitin. Ilagay ang multicooker sa pressure cooker setting at lutuin sa high pressure sa loob ng 10 minuto.
Pagkatapos makumpleto ang cycle ng pressure cooker, sundin ang mga tagubilin ng tagagawa para sa mabilis na pagpapakawala ng presyon at hintaying makumpleto ang cycle ng mabilis na pagpapakawala. Maingat na buksan ang takip upang maiwasan ang pagkapaso mula sa natitirang singaw. Haluin ang polenta hanggang sa lumambot.