Cupcake na "Mukha ng Kuneho"

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cupcake

Palamutihan ang iyong hapag-kainan ng Pasko ng Pagkabuhay gamit ang mga cupcake na hugis-kuneho. Ang panghimagas na ito ay gawa sa mga vanilla cupcake, na binalutan ng icing at nilagyan ng iba't ibang matatamis: mga almendras na binalutan ng icing para sa mga tainga ng kuneho, maliliit na kendi para sa mga mata, jelly beans para sa ilong, at licorice rope para sa mga bigote. Ang recipe ay nagbibigay ng dami ng matatamis na kailangan para sa isang cupcake. Medyo simple ang mga dekorasyon, at maaaring magsaya ang mga bata. Palamutihan ang mga cupcake habang basa pa ang icing. Para pasiglahin ang hapag-kainan, kulayan ang icing ng kuneho ng iba't ibang kulay. Dilaw, asul, at lila ang pinakaangkop na mga kulay, ngunit maaari kang mag-eksperimento ayon sa iyong panlasa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga cupcake na vanilla

2 at 2/3 tasa ng asukal
220 g mantikilya, hiniwa sa 2.5 cm na piraso.
2 malalaking itlog
2 malalaking pula ng itlog
2/3 tasa ng gatas
2/3 tasa ng tubig
2.5 kutsarita ng katas ng banilya
2 at 2/3 tasa ng premium na harina
1 at 1/3 tasa ng harina ng keyk
4 na kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng pinong asin

Pagdedekorasyon

Simpleng glaze, may kulay na maitim na dilaw o anumang iba pang kulay na iyong mapipili, tingnan ang recipe sa ibaba
2 almond dragees sa sugar glaze, anumang kulay
2 maliit na kulay rosas na dragee
1 mini gummy candy, tulad ng jujube, anumang kulay
6 na piraso ng pulang lubid ng licorice, 1 cm ang haba

Pangunahing glaze

3 pakete ng pulbos na asukal (450 g bawat isa)
1 tasa ng tubig
5 kutsarang corn syrup
1 kutsarang katas ng banilya
Pangkulay ng pagkain sa nais na mga kulay (tingnan sa ibaba para sa mga rekomendasyon sa kulay)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng keyk, syrup ng mais, pulbos na asukal, mga itlog, gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Isawsaw ang ibabaw ng cupcake sa maitim na dilaw na frosting upang lubusan itong mabalutan. Hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang frosting. Punasan ang anumang sobrang frosting mula sa mga gilid ng cupcake. Bilang kahalili, lagyan ng kutsilyo ang frosting at ikalat ito. Haluin ang frosting, kung kinakailangan, upang matiyak na ito ay makintab at makinis kapag inilapat.
Maglagay ng dalawang almendras sa cupcake para gawin ang mga tainga. Maglagay ng dalawang kulay rosas na almendras sa ilalim lamang ng mga ito para gawin ang mga mata. Maglagay ng isang gummy candy sa ilalim ng mga mata para gawin ang ilong. Gupitin ang pulang licorice rope at maglagay ng tatlong piraso sa bawat gilid ng ilong para gawin ang bigote.

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng paper liner ang dalawang 12-cupcake pan. Para hindi dumikit ang mga cupcake kapag umalsa, lagyan ng kaunting cooking spray ang ibabaw ng mga pan. Ilagay ang mga pan sa isang baking sheet.
Mga cupcake na vanillaSa isang food processor, batihin ang asukal at mantikilya, pagkayod sa mga gilid ng mangkok kung kinakailangan, hanggang sa maging krema, 1-2 minuto. Idagdag ang mga itlog at pula ng itlog nang paisa-isa, batihin nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Idagdag ang gatas, tubig, at vanilla at batihin muli.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga harina, baking powder, at asin. Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya sa tatlong bahagi, habang hinahalo at kinakamot ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Masahin hanggang sa maging makinis at parang pancake ang lapot, mga 2 minuto.
Hatiin nang pantay ang batter sa mga inihandang cupcake liner, at punuin ang mga ito ng tatlong-kapat na puno. I-bake hanggang sa maging golden brown ang mga cupcake at bumalik sa dating dating kapag bahagyang pinisil, sa loob ng 18-25 minuto. Palamigin nang bahagya sa mga kawali, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang wire rack at palamigin nang lubusan bago lagyan ng frosting.
Pangunahing glazeIlagay ang powdered sugar sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment. Habang hinahalo sa mababang bilis, dahan-dahang idagdag ang tubig, corn syrup, at vanilla extract. Kapag sapat na ang basa ng powdered sugar (at hindi na lumutang palabas ng mangkok habang hinahalo), dagdagan ang bilis sa mataas at haluin ng 2 minuto, hanggang sa maging makintab at makinis.
Hatiin ang icing at kulayan ito ayon sa gusto mong kulay. Itabi sa temperatura ng kuwarto, lagyan ng plastic wrap nang direkta ang icing upang maiwasan ang pagbuo nito ng balat.
Asul na glazeSa isang maliit na mangkok, paghaluin ang 2-3 patak ng asul na pangkulay ng pagkain sa bawat 1 tasa ng base icing.

Madilim na dilaw na glazeSa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 4-5 patak ng dilaw na pangkulay ng pagkain sa bawat 1 tasa ng base icing.

Lila na glazeSa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 4 na patak ng pula at 5 patak ng asul na pangkulay ng pagkain sa bawat 1 tasa ng base icing.